本期嘉宾：周小芳 重庆三酉汇商贸有限公司(万豪酒店内至爱酒窖掌门人)

　　和印象中的女企业家风风火火的样子相反，眼前的周小芳温和典雅，一身青春扑面的休闲装扮，更像一个捧着书本徜徉在校园里的邻家女孩。一聊到葡萄酒，周小芳的话匣子就关不住。在她心中，葡萄酒已经成了她生命里不可分割的一部分。

　　把爱好变成*爱的事业

　　周小芳和葡萄酒结缘，源于她多年前在香港短居的那段日子。期间，周小芳认识了几位做葡萄酒生意的朋友，他们对葡萄酒执着而痴迷的态度感染了她。虽然以前一直爱好葡萄酒，周小芳觉得自己一直没有走进葡萄酒的世界。

　　那段日子，她频繁地被朋友们带着参加各种葡萄酒品鉴会，参加各种葡萄酒晚宴。慢慢地，她被葡萄酒所吸引。“仿佛有一种魔力，让你欲罢不能，只想了解得更多更深！”周小芳笑称，自己对葡萄酒的迷恋从此一发不可收拾。

　　回到重庆后，周小芳就开始准备开一家葡萄酒贸易公司和红酒酒窖。没多久，她一手筹备的至爱酒窖便在万豪酒店亮相。

　　在对重庆市场进行了试水和摸底后，周小芳将自己所经营的葡萄酒定位为“大众消费品”，她想让更多的重庆人将葡萄酒作为日常生活用品，而非奢侈品。为此，她引进了系列品质优异的百元左右的葡萄酒，深得顾客的一致好评。

　　“我不主张牛饮，也不喜欢听客人告诉我他们一天就喝了好几箱葡萄酒。我只希望葡萄酒能成为一种生活的调味剂，是那种细水长流的爱好和有节制的品鉴”。周小芳不掩饰自己对“牛饮文化”的排斥。

　　为葡萄酒的歌声陶醉

　　为了引进更多更好的葡萄酒，周小芳几年来遍访了不少世界级酒庄，只为寻找那款心仪的美酒。

　　让周小芳记忆深刻的当属去年在法国的一段经历。到达巴黎后，她从巴黎驱车到了伯纳，一路上络绎不绝的车引起了她的注意。到了伯纳她才知道，原来，这里正在举办“152年伯纳葡萄酒文化节”，路上川流不息的车辆就是四面八方的人们奔去参加这场葡萄酒盛宴。

　　被热情的氛围所感染，周小芳一行决定留下来加入狂欢的队伍。在现场，她看到很多法国人身着盛装携家带口，不管是老人还是孩子，脸上都洋溢着笑容，大家沉浸在葡萄酒所带来的快乐里。

　　参加完伯纳的葡萄酒文化节，他们继续驱车前行，来到心中的葡萄酒圣地—罗曼尼村。当车行驶到罗曼尼康帝酒庄大门时，周小芳和朋友们都惊呆了：按照传统的观念，这种世界顶级酒庄绝对是有堂皇的大门和显赫的招牌。然而，出乎他们意料的是，罗曼尼康帝酒庄只有一扇很不起眼的门，门口有一盏灯居然还是坏的。就在他们怀疑是不是走错了地方时，一位朋友在大门门铃下发现了一行不起眼的小字—罗曼尼康帝酒庄。大家惊讶之余，周小芳也领会了法国人的美酒精神：只需要把酿酒这一件事情做好，其他的都是浮云。

　　还有一次，周小芳在德国一个女庄主家里参观私人酒窖。酒窖里，主人别出心裁地将一把特质小提琴的琴弦放在了存放葡萄酒的橡木桶里。这样，当葡萄酒发酵时，因为琴弦有一定的传声作用，大家就能清晰地听到酒发酵的声音。“那种感觉太美妙了，那是葡萄酒唱歌的声音！”周小芳说当时很是陶醉。

　　让葡萄酒打上个性标签

　　周小芳坦言，葡萄酒在某种程度上是带着私人情绪的东西。没有*好的葡萄酒，只有自己喜不喜欢的葡萄酒，这也许与酒的价格、价值、品牌都没关系。

　　为了寻找差异化竞争，周小芳将“私人定制”的理念引入了酒窖的打造中。除了定期为企业进行量身酒会的定制，还会根据客户的喜好对其礼品酒、私人藏酒进行私家定制。

　　让周小芳印象深刻的当属去年为一家4口量身选择的定制酒。当时，一位客户找到她，说搬了新家，想收藏一些特别的葡萄酒，让她给点建议。再三思量后，周小芳建议客户为4位家人的生日各选一款酒。当她费尽心思找到同客人生日同年的罕见的1969年洛花庄依瑟索酒时，这位客户很是感动。

　　认识周小芳的朋友都知道，他们公司有条颇特殊的“规矩”：不论走到哪里，大家都会带着葡萄酒和酒杯，甚至是在郊外登山或者吃火锅时。不同的人，不同的场合，不通的心境，都能喝出不同的味道，在周小芳的心中，这也是葡萄酒的“私人”情绪。

　　本版文字由重庆晨报记者 韦茜采写