葡萄酒在中国以迅猛之势增长，但是葡萄酒的质量却不尽人意，广东省工商局公布了今年第三季度流通环节酒类质量抽检结果，总体合格率为78%，与今年前两个季度相比，略有提升。但是需要注意的是，葡萄酒和洋酒的质量不是很乐观，葡萄酒合格率只有53.3%，为所有酒类中*低；而第二低的是洋酒，为70%。
据悉，本次抽检中有5批次葡萄酒产品标签标注不符合标准要求；有3个批次的白酒产品酒精度与标签标注的酒精度不符。这次抽检不合格项目为标签、酒精度、总糖、干浸出物、苋菜红、胭脂红、糖精钠、甜蜜素，主要为中小企业产品。抽查中还发现有2批次的产品添加了苋菜红和(或)胭脂红。
目前，国内生产的洋酒主要分为两种生产方式，一种是国内白兰地生产企业，另外一种是白兰地、威士忌、伏特加等洋酒国内灌装生产企业。省工商局负责人表示，白兰地等洋酒需要加强质量监控。本次抽检率为70%，剔除纯标签不合格后的抽样合格率为80%，这说明生产企业在产品标签上不够重视，“仿洋”现象比较严重。
按照国家标准规定，葡萄酒在酿造过程中不得添加人工合成的色素，主要为柠檬黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、日落黄等。但有些企业为了使生产出来的葡萄酒色泽鲜艳，在酿造过程中人工添加这些合成色素。
来源：零频道
