原标题:白酒期待消费升级
如今,年轻消费群体已成为了白酒企业的潜在消费主流,年轻人的消费习惯代表着白酒未来的发展方向。
“白酒企业现在开始关注年轻消费群体,其实是在培育未来的消费市场。”中商情报网研究员介绍说,目前,中国白酒消费人群中,70后占到40%的比例,80后、90后共占26%。“80后、90后作为白酒未来的消费人群,正在成为下一个10年和20年中国酒业发展的主要驱动力。”这也将推动白酒进入一个新的阶段——新一代年轻消费群体推动下的“消费升级”。
80后、90后,
更加挑剔的消费群体
准确把握市场“消费升级”的脉搏,首先需要认识清楚这是怎样的一个消费群体。
“这是一个更加挑剔消费群体”。新生代市场监测机构副总经理富查拉·颜赫这样概括80后、90后消费群体。“他们的成长环境和成长经历使他们拥有更强的健康观念和品牌意识他们所处的时代获取信息更加便捷多样,与外界的交流沟通更加的频繁深入,因此他们也具有更强的辨别事物的能力。”所以,他们成为了“更加挑剔”的消费群体,他们的消费习惯、精神状态、心理需求的都需要重点思考。
新生代市场监测机构副总经理富查拉·颜赫介绍说:“80后、90后这群年轻消费群体的日渐成长。他们对白酒市场未来发展的影响也要求白酒企业应该学会观察社会形态和消费心态的变化,关注消费人群变化和消费观念的改变。”一直以来,白酒品牌在营销传播上喜欢走大气、恢弘的路线,或是往社会大事上靠,给年轻消费者一种过于严肃的刻板感觉,让年轻人亲近不得,也不愿亲近。因此,为了促进白酒未来的可持续消费,白酒品牌必须更加关注年轻的一代人,了解当代年轻消费者尤其是80后、90后的价值观、生活态度、沟通方式,重新解读、构建白酒文化,寻求年轻人喜爱的沟通与表达方式,让白酒融入年轻群体。
如何吸引、
培养白酒消费新一代
“如何吸引、培养白酒消费新一代”这个课题早已引起了国内白酒企业的普遍重视。在这方面,许多酒企已经做了很多尝试,迎合年轻消费者的需求。”中商情报网研究员陈天宇介绍说。
“想要得到年轻消费者的认同,企业必须根据年轻群体的需求来对产品线进行改良,预售定制性产品,抢占年轻消费者的心智资源”,陈天宇研究员接着介绍到。从红星“苏扁”到泸州老窖“泸小二”,从宋河“嗨80”到习酒“小习酱”。众多白酒企业纷纷推出针对80后、90后年轻消费群体的白酒产品。这些针对性白酒产品与传统白酒相比,从口味口感到包装设计均令人耳目一新。而营销推广以活动营销和体验营销的方式融入年轻消费者的生活和心智之中。
“红星苏扁源于苏式军用水壶形状,是一种怀旧复古的时尚造型,是年轻,热血,激情,活力的象征”。红星市场部吴家敏以红星苏扁为例介绍其在年轻群体产品开发中的经验心得。年轻一代拥有更加特立独行的态度,因此在产品规格方面,苏扁包括500毫升、248毫升、150毫升,单只150毫升规格的苏扁能放进口袋中,易于随身携带,更加符合年轻群体的生活态度。除此之外,“用子弹放倒敌人,用二锅头放倒兄弟”、“有兄弟,才有阵营”、“年轻就要红”等红星苏扁的广告语。热血口号式的广告风格也更容易吸引到年轻消费者的目光。
由此可见,深层次的情感沟通与关怀,应该是白酒企业让年轻消费群体敞怀接纳,由“被动消费”走向“主动消费”的不二法门。年轻群体对于植根于中华民族几千年的白酒,充满好奇、向往和期待,但在白酒的消费上不仅有葡萄酒等舶来文化的诱惑,还有白酒背后繁杂的价值观体系和年轻人个性化的追求格格不入。要让年轻一代对白酒感兴趣,需要努力把白酒文化加以创新,融入年轻一代的价值观中同努力。陈玉达
来源:北京晚报





