酒博会如期开幕，泸州全程打造“酒”的盛宴。泸州巴蜀液酒业有限公司近年来飞速发展，所产原酒受到一致好评，泸州籍原酒为何在外如此吃香？对此我们对泸州巴蜀液酒业有限公司总经理蒲遥进行了专访。
论泸酒：泸州酒在外很吃香
以蒲遥在外多年销售巴蜀液原酒的经验看来，“消费者很认可泸州生产的酒。”泸州酒为何在外吃香？蒲遥向记者一一列举说，泸州本身就是一个产好酒的地方，位于长江上游，水质好、气候好、土壤好。这三点要素便形成了泸州酒在外的口碑——产量高、成本低。在泸州酒内业界，大家似乎都认同这个观点：长江上游生产的浓香酒好，赤水河畔生产的酱香酒好。对此，蒲遥认为，只要产酒的硬性环境好和工艺技术好，就不怕产不出好酒。
论白酒：原生态和年份酒需求大
对市场上“白酒过剩”的传言，蒲遥认为，白酒绝对不可能过剩，只有劣质白酒过剩的说法。市场上需要什么？“*需要的就是原生态酒和年份酒。酒质越好，越受到消费者喜欢。”蒲遥透露，他们未来的发展方向是提升原酒品质、增加储备量。而要储备大量原酒，自然对原酒基地有刚性要求，与继续做大做强密不可分。从*初的13个窑池发展到如今的3000多个窑池，巴蜀液在泸州、宜宾、贵州三地均有生产基地，年生产优质原酒近2万吨，可储备量达3万吨；所生产的浓香型、酱香型原酒，除了销往四川、重庆等地之外，还远销东三省、山东、山西、新疆、河南、河北等地。
