据了解，2011年辽宁啤酒业产量增速平稳，全省17个企业的啤酒产量均超过3万千升，以华润雪花啤酒（沈阳）有限公司产量*高，达到691826千升；其次是华润雪花啤酒（大连）有限公司，产量为279628千升。相对于产量而言，2011年辽宁省啤酒工业利税和销售额增幅较大，主要基于产品结构调整和节能降耗。
　　根据辽宁省17个啤酒企业提供的统计资料，共完成啤酒产量2418034千升，比2010年同期增长4.41%文章来源华夏酒报；实现利税总额172633万元，较2010年同期增长16.90%；实现产品销售收入518875万元，较2010年同期增长16.96%。
　　2011年1月—12月，辽宁省啤酒企业千升酒利润平均达到283.09元，其中千升酒利润达到100元以上（含100元）的企业共有8个，华润雪花大连、丹东、沈阳三家企业的千升啤酒利润均在600元以上，华润雪花啤酒（大连）有限公司千升酒利润更是高达744.10元。
　　除此之外，在五项主要消耗指标中，辽宁省啤酒业耗粮、耗水、耗煤、耗电四项指标均比2010年有所降低。以啤酒耗粮指标为例，辽宁省2011年的平均粮耗为147.19公斤/千升，比2010年同期降低0.65公斤/千升，按2011年1月—12月啤酒总量计算，辽宁省啤酒业节约工业用粮共计1535吨。
　　据了解，在过去的发展中，啤酒产业不断的优化，产业整合步伐加快，规模化、集团化的效应逐渐显现。而且，企业在发展中还不断的推陈出新，满足消费者差异化的需求，在包装、口味等方面迎合消费者的要求。目前，啤酒产业的基本格局已经形成。 来源：酒代理网