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茅台多元素文化体系
编辑:小蕾  发布:2013/11/14 9:29:51  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  贵州茅台之所以被称为国酒是因为茅台一直以来所秉持的文化。茅台文化中包涵了历史文化、质量文化、健康文化等丰富内涵,不仅是中华民族优秀文化的具体传承,同时也是一代代国酒人创造性的物质实践、精神实践相互发酵、升华积淀的结果,茅台的文化正因此才具有其他品牌所没有的独特性、先进性、唯一性和民族性。近年来,茅台更是以“国酒文化”为主线,加大对自身酒类神秘的自然环境、厚重的历史文化、独特的传统工艺等方面的宣传力度,以科学的精神解读茅台,加大对长期适量饮用茅台酒有利健康的宣传,倡导健康、文明的生活方式,有效提升了企业文化软实力。

  茅台酒是世界上蒸馏酒中鲜见的高品质的健康型白酒,拥有悠久厚重的健康文化。上世纪60年代,茅台酒背贴上已有茅台酒“有助人体健康之优点”的说法。上世纪90年代,茅台集团开始了对饮酒与健康关系的研究,提出了“国酒茅台,喝出健康来”的绿色健康理念,从而引发了全国酒业对于饮酒与健康问题的重视和研究。茅台倡导文明饮酒、健康饮酒的新风尚,在一定程度上抑制了滥饮酒、饮劣酒的风气。茅台酒是绿色有机健康饮品,不添加任何外来物质,靠用不同轮次、不同酒度、不同酒龄的体酒精心勾兑而成。五是茅台酒中含有许多有益健康的物质。茅台酒工艺特殊,香气成分极其复杂,目前已检测出香气成份1600多种,其中,挥发性1300种,不挥发的280多种,有利于人体的微量成分含量高。茅台酒的高温堆积发酵工艺、高温制曲工艺,对刺激微生物细胞产生细胞活性衍生物有重要作用,能促进小分子物质分化,高温馏酒和长期储存能使酒体更加醇厚,减少对人体的刺激。

  今年以来,面对世界经济持续低迷,国内经济下行的压力加大,白酒行业产能过剩等因素的影响,白酒行业的形势比较严峻。任何时候都要居安思危,都要看到危机,如果看不到危机,就是*大的危机。这个世界上唯一不变的就是变。中国白酒业更应着眼于推动中华文化走向世界,形成与我国国际地位相对称的文化软实力,提高中华文化国际影响力,将博大精深的中国白酒文化——这份中华民族珍贵的文化遗产进一步发扬光大,让中国白酒文化随着中华历史的发展、民族的振兴不断与时俱进,不断焕发勃勃生机,在中华文化、世界文化之林中独领风骚。茅台愿意与更多的中国白酒企业携手共进,面向世界共创中国白酒的辉煌。

  来源:中国网

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