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自制葡萄酒需注意安全 小心瓶子成“炸弹”
编辑:小蕾  发布:2013/11/21 9:06:31  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  11月18日,市民方女士还在家休养,因为前些天自制葡萄酒,瓶子突然炸裂,导致脚部肌腱严重受伤。

  家住安徽省淮北市四海绿洲花园小区的方女士,今年夏天学自制葡萄酒,将葡萄放进玻璃瓶。前些天,方女士准备打开玻璃瓶,把瓶中的葡萄皮捞出来,但是意想不到的事情发生了。随着“砰”的一声,玻璃瓶炸裂,玻璃碎片四溅。站在一旁的方女士来不及躲闪,就伤到脚了。

  她的脚上鲜血直流,文章来源于中国红酒网邻居赶紧将她送到附近的诊所。因为伤势严重,不仅脚外皮受伤,而且伤到了脚的肌腱。方女士不得不进行了手术治疗,并且住院观察。

  医生告诉方女士,葡萄在发酵过程中会产生气体,因为压力过大,致使玻璃瓶爆炸。所以自制葡萄酒是有一定危险性的。而且像方女士这样的状况,至少要修养一个多月,即便是脚伤好了,日后也会有后遗症,会给走路带来不便。

  新闻来源:淮北晨刊记者黄旭

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