据国际烈酒集团烈酒人头马君度集团上周发布的2013/2014财年上半年(2013年4月至2013年9月)的运营数据：因为中国市场销售的下滑，集团销售额下滑3 .6%，而净利润更出现了20%的大幅下滑。“国企年会抽奖，ip ad变牙膏！高端洋酒也会变成果粒橙！”国家收紧“三公”消费，对高端消费品的打击，让高端洋酒也彻底进入了“寒冬”。事实上，受“寒潮”波及的还不止人头马君度一家。此前，国际洋酒巨头帝亚吉欧和保乐力加发布的2013年7月-9月的运营数据同样提及中国市场销售的下滑。
进口价5欧元左右葡萄酒成主流
在上周的第十一届中国国际名酒展上，来自30多个国家的葡萄酒展团齐齐亮相。然而在今年酒水都备受国家政策导向影响的大压下，无论是参展商还是经销商的心态都发生了微妙的变化。在以往的酒展上，特别低价或者特别高价的葡萄酒比较受葡萄酒商欢迎，然而今年3-10欧元中间价位的产品尤为丰富。一位主营法国葡萄酒的酒商更告诉南都记者，他已不愿意做低价厮杀的低端市场了，现在其所经营的葡萄酒主流价位普遍在200-300元之间。
深圳市葡萄酒行业协会会长丛日光对媒体表示，目前其实进口价在5欧元左右的葡萄酒已经能够保证品质，也是目前经销商比较喜欢选择的价格水平。
摩斯汉堡产品开发提速
从一年半前首入广东市场之后，日式汉堡正在加速深耕广东市场的力度。上周，其一口气推出了3款3层米饼夹带双层馅料和多重酱料的米汉堡。其主打米汉堡界的“巨无霸”，和麦当劳巨无霸较劲的意味十分浓重。
就在肯德基、麦当劳纷纷通过各种优惠促销抢夺市场之时，摩斯汉堡却以加速推新品来应对。“根据一年多的市场调研，其发现广东消费者对餐饮的追求是比较高层次的，尤其在口味和健康方面。”摩斯汉堡表示，为此摩斯汉堡加快了产品开发的速度，希望以广东市场为品牌明星市场，率先推出适合本土口感及消费习惯的产品。记者了解到，就在7月份，其创新性地将西餐引入了花城汇门店中。
“邓老”高调布局餐饮渠道
300亿元凉茶产业的吸引力，正在令多个二线凉茶品牌加快布局。
日前，邓老凉茶刚刚成为“中国探月工程合作伙伴”，其负责人向记者透露，“邓老凉茶”2014年正在加快全国布局，并加快餐饮等渠道建设。
在“邓老凉茶杯”嫦娥三号月球车全球征名活动新闻发布会上，广东邓老凉茶药业集团副总经理张梦影向现场媒体透露，接下来将会重点开拓湖北、陕西、河北、浙江等市场。与此同时，邓老还将携手山东老家等传统餐饮企业，加速布局餐饮渠道。
“2014年，我们将以区域领先，局部突破为指导细想，强力推动渠道建设和终端销售。”张梦影表示，“邓老凉茶”的目标是每进入到一个区域，一定要做到区域领先，接下来重点开拓的区域是湖北、陕西等地。据张梦影介绍，邓老凉茶今年的销售目标超过10个亿。
采写：南都记者黄丽嫦 马建忠整理
品牌商：三大洋酒市场齐跌
过去几年，几乎所有洋酒巨头都在中国市场压下了重兵，并且迎来了连续的高增长。然而在政府打压三公的大棒之下，洋酒也不能幸免于难。今年4-9月，人头马君度集团销售额为5.58亿欧元，有机下滑3.6%，而去年同期的增幅高达13.3%。而在净利润方面则出现了20%的大降，每股盈利从去年同期的1.8欧元下滑到1.4欧元。
“除了亚洲，其他区域都录得良好的增长。特别是美国市场的表现突出，欧洲市场尽管经济环境具有挑战，但是也录得了增长。在亚洲地区，日本和印度尼西亚增长良好，但是中国依然受到许多让增速下滑的因素影响。”人头马君度集团如此评价其在该报告期内的表现。
事实上，4-9月，集团的利口酒和烈酒等业务的销售同比都是增长的，唯独是人头马这个主力品牌的销售拖累了整个集团的后腿，而中国又成为人头马销售下滑的*主要原因。
记者从其报表中了解到，4-9月，人头马的销售仅为3.272亿欧元，有机下滑10 .4%。其中4-6月同比下滑12.9%，7-9月尽管下滑有所收窄，但依然高达8.3%。“尽管人头马在美国和欧洲的增长保持强劲，但是并不能抵消中国市场的下滑。”人头马君度在报表中指出。
“人头马在中国市场销售的下滑，除了三公销售受限大环境之外，还跟其品牌建设有关。”一位熟悉洋酒渠道运作的行业人士告诉南都记者，人头马的货架比较混乱，有时因为厂家货源没有管理好，可能会出现同样的行货，但是经销商不同时间段进货的价格会有不同。
中国市场销售受阻，在帝亚吉欧和保乐力加两大国际巨头身上同样明显。据保乐力加10月24日披露的2013/2014财年第一季报(2013年7-9月)，集团销售收入轻微下滑1%至20 .13亿欧元。对于业绩的下滑，保乐力加首先将原因归究于去年同期销售增速比较高，其中美国增长16%、中国增长18%、俄罗斯增长28%，而马爹利这个品牌的增长高达23%。
不过保乐力加也坦承包括中国在内的新兴市场增速的放缓也拖累了集团业绩的增长。7-9月，新兴市场销售下滑了2%，而去年同期该市场增速高达13%。
此外，帝亚吉欧虽然没有透露中国市场具体的数据，但是今年7-9月，其有机销售增长仅3.1%，销量增长低至0 .6%。其中亚太地区销售收入微增0 .6%。虽然帝亚吉欧在中国市场的高端苏格兰威士忌保持增长，但是其承认：由于政府政策，导致帝亚吉欧中国白酒业务出现巨大的下降。
而在帝亚吉欧公布截至今年6月30日的2013财年业绩时，其已经表示中国政府系列反对奢侈消费的动作，导致中国市场今年1-6月增长有所放缓。记者了解到，2013财年，其大中华区的销量和销售额增长分别为1%和8%，但2012财年这两个数字分别为8%和13%。
经销商：渠道的变革
俊涛名烟名酒连锁董事长张健伟表示，今年其连锁洋酒的销售下滑的幅度估计在10%-20%之间。“整体大环境不景气，洋酒销售下滑也是很正常。”张健伟表示。“就马爹利而言，零售价超过1000元的高端产品，比如马爹利x o等产品的销售都受到了冲击，销售出现下滑。而千元以下的产品还可以维持去年的销售状况。”保乐力加内部一位市场销售人士陈忠(化名)告诉南都记者。
国内酒水网上销售平台一九在线董事长黄文雄也告诉记者，其中秋前曾针对一款零售价在17000元的高档干邑进行买酒送iphone手机的促销活动。
干邑品牌过去几年在中国市场一直处于不断扩容的阶段，市场的供不应求也让上游洋酒商的底气很硬。然而行情的风云突变，让洋酒商和经销商的地位发生了微妙的变化。
而一名代理着五粮液、泸州老窖等多个白酒品牌的酒商向南都记者表示，其实今年不仅白酒，连洋酒品牌都罕有地提出，希望其加大进货量。在酒类黄金销售时代，可是一货难求。
张健伟告诉记者，一直以来洋酒商都会针对中秋、春节等节庆日推出多款促销套餐，套餐中往往有着畅销产品加相对销售较差的产品的搭配销售。今年这种情况也发生了一定的逆转。“今年洋酒商可供经销商选择的套餐多了，而且捆绑销售没有以前那么明显。”张健伟表示。对此，陈忠表示今年洋酒商都不太敢捆绑销售了。
值得关注的是，销售压力加大，也迫使洋酒商开始加大促销和让利幅度刺激销售。买满一定金额的洋酒赠送对应的礼品是洋酒商促销的惯常手法。不过陈忠告诉记者，今年大家的策略是将赠送礼品的总金额拉低，同时将赠送礼品的档次提高。“比如送iphone、送电视机等。”陈忠表示。
应对：预备过冬
在上半财年不利开局面前，人头马对整个财年的预测也并不是那么乐观。虽然其称，临时的销售势头放缓，并不影响人头马在中国的品牌基础，也没有限制人头马在中国的战略和有针对性的投资，但是毫无疑问今年对其而言是一个“瘦年”。人头马君度集团预测，在多年持续增长之后，本财年的营运利润预计将录得双位数的下滑。
人头马君度也有意在中国寻找突围的路径。在接受南都记者采访时，其透露，在销售渠道上近期推出了电商平台———人头马天猫旗舰店，通过这一平台为消费者提供更直接、更个性的消费体验。对其他经销渠道保持原有的策略：继续通过夜店、餐饮、百货、商场等渠道来推广我们的品牌、增加消费体验、促进消费者互动。
“2014年，我们进一步开发潜在城市，加强与潜在消费者的互动。”人头马方面向南都记者表示。
在公布上述业绩时，保乐力加ce o pierrepringuet表示，预期本财年保乐力加全年利润的有机增长会在4%和5%之间。而pierrepringuet也指出，第一季度的表现，受到新兴市场增速减缓等因素的影响。由于马爹利(m artell)和百龄坛(b allantine’s)在亚洲市场上销售额的下降，保乐力加集团14个*佳品牌的销售额出现了-5%的增长，销量则下跌1%。
数据
人头马君度集团：
今年4- 9月人头马君度集团销售额为5.58亿欧元，有机下滑3 .6 %，而去年同期的增幅高达13.3%。而在净利润方面则出现了20%的大降。其中，4-9月，人头马的销售仅为3.272亿欧元，有机下滑10 .4 %。其中4- 6月同比下滑12.9%，7- 9月尽管下滑有所收窄，但依然高达8.3%。
保乐力加：
今年7-9月保乐力加的净销售额达20.13亿英镑，有机下滑1%。上一财年同期无论是主要市场还是马爹利的销售增速比较高，其中美国增长16%，中国增长18%，俄罗斯增长28%，而马爹利的增长幅度达23%。但本财年新兴市场销售下滑了2 %，其中一方面是受中国市场的影响。
帝亚吉欧：
今年7- 9月，帝亚吉欧有机销售增长3.1%，而销量增长仅0.6%。其中，亚太地区的销售收入增长仅0 .6 %。公司称由于政府政策，导致帝亚吉欧中国白酒业务出现巨大的下降。
记者观察消费市场剧变，洋酒价格为何仍坚挺？
高端白酒市场收缩，价格体系几乎大崩盘：茅台飞天市场*高价超2000元，现在999元有售；水晶
