在葡萄酒日渐受宠的中国,葡萄酒文化也正悄然兴起。为满足中国人民对葡萄酒文化的需要,wset总部宣布将于2014年1月1日起在中国地区开设中文版高级课程(wset 三级)。
11月中旬在上海举行的葡萄酒及烈酒教育基金会(简称wset)官方聚会上,wset全球总裁伊安·哈里斯(ian harris)宣布,2014年1月1日起wset总部将在中国地区开设中文版高级(wset 三级)课程试点,届时试点的培训机构可以为学员提供从培训到考试全部中文的wset 三级培训。
这次改动包括教材,中文高级课程的*终考试同样接受中文答卷;这些试卷将由wset官方筛选的第三方中文判卷师阅卷。参考之前其他语言wset课程管理,本次中文版wset考生将和英文考生一样,在通过考试后获得同样的国际标准证书。
据伊安•哈里斯(ian harris)宣称,从明年1月起,6家wset授课点可以试行中文wset3级课程。这6家授课点分别是:
圣皮尔精品酒业(上海)(asc)
亚洲侍酒及教育中心(awsec)、
北京龙凤美酒顾问公司(dragon phoenix wine consulting)
葡萄天下(e&c wine(china)co.ltd)
快乐葡萄酒教育(happyvino wine education)
葡萄酒专业教育顾问(winepec ltd)
哈里斯表示,“中国是wset第二市场,仅次于英国。wset考试人数的增长表明葡萄酒文化在中国大陆不断生根发芽。”
wset总部在2009年和2010年分别发布了wset1级和wset2级中文版。以上6家授课点将在2014年1月开始试行中文版本,这6家授课点被授予了检测翻译材料、教学评估以及考核标准评估等权力。据悉,从2013年11月开始的wset3级考试即可选择中文考试。
关于wset:
葡萄酒及烈酒教育基金会(wset)成立于1969 年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来,wset 逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。
目前除了葡萄酒及烈酒业者争相参与wset 提供的系列课程及认证以外,越来越多的酒类消费者、酒类爱好者也积极参加学习。这一类人接受课程的目的是想获得一个专业的认证,或者仅仅想把自己现有的知识专业化,以至于不会迷失于目前不断发展的葡萄酒及烈酒品种。
wset品酒师 培训是通过位于世界各地的授课组织来达成的。这些授课组织经过了wset 的严格筛选及评测,以确保其具备wset 所要求的教育资质,只有在这类授课组织进行正规的wset品酒师 课程学习,学员才能比较有把握的通过wset 个级别的认证。wset 同时也拥有一批认证教师,这批教师会定期参加wset 的再培训,以确保他们所教授的内容紧跟酒贸易及酒业发展的新动向。
适合人群:报考者需要通过wset2级葡萄酒与烈酒认证,或出具同等知识水平证明,方能参加wset3的培训。一般建议报考者在完成二级葡萄酒及烈酒认证后再继续3级进阶学习。
课程目的:此认证课程对世界主要葡萄酒及烈酒品种进行了详细分析介绍。报考者将有机会深入学习葡萄酒,从而掌握如何分辨产品的风格与品质。品酒练习贯穿本课程的各个学习环节。





