引种山葡萄，自酿葡萄酒，在密云县大城子镇杨各庄村，不少村民都喝上了自己酿制的山葡萄酒。民俗户瞅准了这一点，计划利用两三年时间，把自酿的葡萄酒打造成吸引游客的一大亮点。
昨天，记者来到村民张菊平家的小院儿，被院东头几个敦实的大缸吸引了。打开缸盖，一阵酒香扑面而来。“这是我家手工自酿的葡萄酒，现在村里有三分之一的村民种山葡萄，自酿葡萄酒。”张菊平说。据了解，杨各庄村有村民167户，林果种植是主导产业。10年前，村民贺永福从东北带来一根耐寒抗冻的山葡萄藤种在自家宅院里，没想到特好管理，挂果多，把小院遮得严严实实。这棵葡萄树当年结果150多公斤。满院子葡萄吃不完，老贺的老伴从报纸上学来了自制葡萄酒的方法，把葡萄酿成酒，送给左邻右舍。邻居纷纷借秧栽种，学着自酿葡萄酒。目前，村里几十户村民都自种葡萄自酿酒。
据村书记杨明月介绍，杨各庄一出村口便是锥峰山，往年来锥峰山游玩的游客常跑到村里询问能否住宿用餐，可是村里没有发展民俗旅游的条件，只能眼睁睁地看着上门客流走。现在，村里种山葡萄形成了规模，村里决定发展山葡萄种植，自酿葡萄酒，打造民俗旅游，逐渐形成条条胡同种葡萄、家家都有自酿葡萄酒的特色，吸引游客来村里游玩品酒。
来源：京郊日报
