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巧妙保存未喝完的红酒
编辑:晓宇  发布:2013/12/8 19:15:57  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  一瓶红酒打开后,经常会喝不完就浪费了,扔了可惜,可是保存不好又会变质,怎么办呢。喝不完的红酒怎么保存?现在就来为大家支个小招,让你心爱的红酒保存的更久。

  无论是什么酒在开瓶后,保存1周以上时间都很吃力,尤其是年份老的酒,要本来就缺乏活力,保存方式更应该重视。喝不完的红酒普遍保存方式便是找一个干净的瓶塞,重新塞住酒瓶,放到冰箱中缓解酒的氧化程度,到下次饮酒时提前从冰箱中取出,让酒体温度达到18摄氏度再饮用。

  而今也有一种能够带走瓶中氧气的真空酒塞出现,您只需把它盖在瓶口,然后利用头气泵将气体抽出后即可,就用真空酒塞作为封口酒塞,十分方便,也可多次循环利用。是一种即实惠又聪明的保存红酒的方式。

  还有一种保存喝不完的红酒的方式就是使用一种惰性气体置换装置,将瓶酒的氧气抽出,但是这种装置的不足就是,不清楚酒瓶是否能承受这样足够的惰性气体。*后就是原始的保存红酒方法:准备375ml的小瓶子,将剩余的红酒快速的换瓶,并封口,凭人力将酒与空气的接触降低到*小。

  来源:名酒招商网

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