美酒品荐 (本栏目所介绍的葡萄酒,均由专业品酒师进行品鉴及推荐)
会员团购no.18
团购价:88元
意大利橙色封邑西拉干红
市场价:260元
团购价:88元
团购日期:2013年12月8日~21日
条件:必须是信息时报“百元葡萄酒俱乐部”会员
方式:向俱乐部q群管理员报名
意大利是一个迷人的国度,不仅在其丰富的文化遗产和浓浓的艺术、时尚气息,更在于这块长靴形的土地上,各种不同的地形、气候均能具备。而这种复杂多变的特点,恰恰造就了意大利葡萄酒的千变万化。位于意大利南端的西西里岛,有着温暖的海洋气候、独特的地理位置,也使这里出产的葡萄酒有别于传统欧洲葡萄酒,具有更多新世界葡萄酒的相似气息:果香浓郁、热情奔放、容易入口。
意大利橙色封邑西拉干红
产地介绍:
意大利西西里岛早在希腊和古罗马时代就开始酿造葡萄酒。西西里岛的土壤非常合适种植葡萄,这里春秋温暖、阳光灿烂为葡萄酒的生产提供了理想的气候条件。坐落在这里的葡萄园比意大利任何一个产区都要多。酿造橙色封邑西拉干红的酒庄,葡萄园位于西西里南海岸,其中1500公顷的土地均种植同一种西拉葡萄,并以此酿造出具有独特风味的单一葡萄品种的西拉葡萄酒。本期团购由vm精品葡萄酒有限公司提供。
产区: 意大利西西里亚产区
等级: igt(典型地区餐酒)
葡萄品种: 100%西拉
酒精含量: 13.5% vol
年份: 2010
品酒师点评:
这款酒的酒液呈深红宝石颜色,光泽明亮,开瓶倒出后,能闻到明显的果香和香料的气味,入口顺滑,很容易让人接受。能品尝出黑莓果实的味道,也有些许西拉葡萄特有的辛辣感,单宁较为强劲但不粗糙,酸度不高,口感丰厚结实,酒体结构整体比较平衡。喝前醒酒半个小时,可以达到更为柔顺的口感。这款酒在刚刚结束的2013 interwine 国际葡萄酒及烈酒大赛上,获评了93.25分的高分,并夺下银奖,具有很高的性价比。
食物搭配:
这款酒可以搭配中式的铁板牛肉、黑椒牛柳等菜式,也可以和各款烤肉、野味、烟熏奶酪、味道浓重的冷盘等一起进食,应该有不错的效果。
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