自去年底开始，白酒市场遭遇“寒冬”，“调整”“转型”成为今年以来白酒行业*热话题。昨日，高端白酒品牌水井坊发布新的品牌战略，正式推出第一款大众消费新品“臻酿八号”，主要面向“自买自用”的个人消费市场，其零售价仅为428元。这是水井坊首次推出500元以下的产品。
水井坊总经理大米表示，未来水井坊将从单一的高端奢侈需求转变为面向相对更为广泛的大众，面向年轻人。他还称，水井坊将以“金字塔”模式发展，明年还将推出每瓶2000-70000元左右的新品，而“臻酿八号”将是“金字塔”的“塔底”。“白酒终归是用来‘喝’的。水井坊将重新定义个人、团体消费享受与社交需求的关系。”
白酒市场营销专家铁犁预计，在当前情况下，白酒整体销量还会比去年有所上升，而明年后年会逐步恢复。通过未来两三年经济的增长，进入高端消费的人群数量还会增加，而普通人群对高端消费的需求也会增加。成都晚报记者 叶燕
