11月28日,国家食品药品监督管理总局(cfda)印发了《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》(以下简称《通知》)。这是今年3月份cfda新组建以来,针对白酒行业首次发声。《通知》进一步加强白酒质量安全监管,将白酒行业调整进一步深化,可以预见的是,白酒行业将会加快优胜劣汰,促进行业持续健康发展。
首提不得使含有塑化剂包装物接触酒
在生产许可上,要求企业不准倒卖、出租、出借白酒生产许可证,或以其他形式非法转让生产许可证。首次明确要求企业不得使含有塑化剂的管道、容器、包装物等接触酒,外购原酒的企业所采购原酒的塑化剂含量要低于国家卫生计生委通报的风险评估值。
在原料管控上,要求企业加强对原辅料和成品在贮存、运输环节的质量安全管理,严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产加工白酒。
通知明确要求,使用食用酒精勾调的白酒(液态法白酒),其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂,不得标注原料为高粱、小麦等,不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒,不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。
重拳整治白酒生产 加速行业优胜劣汰
来源:中国食品机械设备网





