11月29日，由中国酒类流通协会、东方论坛组委会等联合主办，以“凝聚产业力量，绽放白酒价值”为主题的“2013中国白酒东方论坛”在北京开幕。本届论坛赢得业界广泛关注，五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春、古井、牛栏山、河套、迎驾等众多新老名酒企业以及众多名酒经销商、多位国内酒类专家共同参加了这一论坛。

　　本届论坛肩负行业使命，对于尽快确立中国白酒独特产业价值，构建完整的白酒产业价值体系，将白酒产业价值向全社会进行广泛而有效的传播，让白酒价值在市场和公众舆论中获得客观、公正、积极的认同和评价，起到了鼓与呼的作用。

　　白酒文化的魅力

　　中国白酒价值在哪里？价值究竟有多高？有没有成就奢侈品的先天底蕴与内在基因？在本届论坛上，与会嘉宾围绕白酒产业的社会价值、文化价值进行了广泛深入的思考和讨论,探讨中国白酒未来发展征程。

　　十八大报告将“生态文明建设”独立成篇，十八届三中全会决定更是将生态环境改善以及农业可持续发展提升到国家发展的战略性高度。而白酒恰是与生态文明结合*为紧密的产业。

　　对于白酒的社会价值，泸州老窖总裁张良认为，白酒地域资源属性极强，在世界级非物质文化遗产中独树一帜，这本身就是一种特殊的社会价值。在高度重视生态文明建设的今天，白酒一定要充分发挥自身生态酿造的先天优势，让白酒的生态价值与社会价值*大化，使之成为代表国家文化战略的一个民族文化符号。

　　五粮液股份公司副总经理朱中玉在论坛上表示，民族品牌走向世界必须依靠文化，白酒实现国际化运作同样必须依靠文化。在“中国梦”引领的中华民族崛起的时代，白酒作为文化的有效传播载体之一，一定要把自身的文化魅力演绎好，彰显民族产业特有的文化价值。

　　针对白酒文化在传播中的扭曲问题，剑南春集团销售公司总经理张天骄指出，这是文化全面复兴时期对白酒全面释放文化价值提出的新课题。这就要求白酒将其生产工艺中独特的文化价值提炼出来，与品牌价值相融并举，让白酒的内在与外在文化价值共同作用市场，用文化价值彰显民族品牌风采。

　　文化如何守正与创新对白酒发展至关重要。对此，汾酒集团董事长李秋喜表示，民族文化中的许多元素都可以纳入到酒文化之中。当下白酒至少应该在3个方面有所作为：第一，为这个时代贡献思想；第二，为民族坚守工艺传统；第三，主动参与保护民族文化的安全。

　　中国白酒文化正在复兴之路上。张良指出，未来白酒的发展将从不健康的消费文化向健康文明的白酒文化转变。而伴随中国经济的发展，白酒企业纷纷以文化突围的方式力求还原白酒的精神价值，从*初的寻找品牌历史底蕴，到更高层次的消费文化营销，智慧白酒将成为明天白酒的主流。

　　传递白酒行业“正能量”

　　白酒文化生生不息，传承至今，是白酒作为优秀民族产业*好的价值体现，无疑其背后凝聚了一代代白酒人的心血与汗水。为表达对老一代专家学者的敬意，论坛组委会特为以106岁的酒界泰斗秦含章为首的白酒专家团队，举行了一场别开生面的集体祝寿。

　　一位位七、八十岁高龄的老专家们，为什么身体如此硬朗、精神如此矍铄？106岁高龄的秦含生幽默地告诉大家：这是长期用心酿造白酒、健康饮用白酒的结果。老人简单的一句话，让我们看到了民族产业白酒的无穷魅力及其生生不息的产业价值所在。

　　河套酒业董事长张庆义表示，白酒产业从古之所以具有强大的生命力，正是因为有这样一批批白酒人承前启后、继往开来。而白酒能够得以传承，更在于其对人的关注，对人文精神的关注。牛栏山酒厂副厂长陈世俊表示，今年虽是行业调整期，但牛栏山依旧发展势头良好，关键在于其产品满足了消费者的需要。他坚信，只要从满足消费者的角度出发，白酒产业依旧光明无限。

　　对此，汾酒集团董事长李秋喜表示，白酒企业思考如何早日迎来春天无疑是正确的，同时白酒也应该考虑这个民族产业如何才能基业长青。

　　论坛组委会发布的《中国白酒产业价值研究报告》，引起了与会者强烈的关注，嘉宾们一致表示，该研究报告的发布让人们对白酒产业的价值有了充分的认知和共识，提升了产业自信和自豪感；同时也让社会各界对白酒有了一个全新的认知，彻底改变了他们对于白酒产业的认知误区，在感动中为白酒传递了一份“正能量”。

　　通过本次论坛，也让社会大众、消费者对白酒有了一个全新而深刻的认识，相信在社会、文化、市场三大价值支撑下，明天的酒香更浓郁，白酒的明天会更好。记者 王晋军