12月15日，济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院在蓬莱国宾酒庄举行了葡萄酒教学科研实训基地的揭牌仪式。
揭牌仪式上，中国食品工业协会专家委员会主任杨强、中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授段长青、天津王朝葡萄酿酒有限公司副总经理王树生、中国国家级葡萄酒评委李德美、滨州医学院党委书记刘树琪、山东省葡萄与葡萄酒研究所所长胡文效、国家葡萄酒质量监督检验中心副主任马佩选等国内知名专家，与蓬莱市市政府副市长孙传武、蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长丛雁鹏等当地代表共同出席了本次活动。
蓬莱葡萄酒学院理事长韩日明表示：“开门办学、创新办学，深度融入区域经济改革发展一体化进程，一直是我们积极实践的办学理念。在这一目标指引下，近年来大学和驻地葡萄酒企业间的合作日趋广泛。当下，为了进一步整合葡萄与葡萄酒领域的各类资源，放大教育培训在振兴区域社会经济发展中的推动力量，经与各方协商，决定进一步扩大充实葡萄酒学院理事会和学院教学科研力量，同国宾酒庄等一批著名企业合作办学，创新教学科研实验实训，携手共进，实现多赢。”
现场，蓬莱葡萄酒学院向一些国内知名葡萄酒业专家颁发了聘任证书，据蓬莱葡萄酒学院苏东平院长介绍，这也是学院第二次聘任国内知名专家为学院专家团队成员。其中，蓬莱市市委书记张代令、市长孙业宝被聘为蓬莱葡萄酒学院名誉理事长，蓬莱市副市长孙传武、中粮长城（烟台）有限公司总经理仲惟明、君顶酒庄总经理陈云昌、国宾酒庄董事长刘长庭、蓬莱葡萄与葡萄酒局局长丛雁鹏被聘为学院副理事长，滨州医学院党委书记刘树琪、山东省葡萄余葡萄酒研究所所长胡文效、中国农大食品科学与营养工程学院教授段长青、北京农学院教授李德美被聘为名誉院长，此外杨强、王树生、马佩选、杜金华、赵新节、邵学东、李泽福、杜宜龙等业内专家被聘为学院客座教授。
苏东平院长认为，“学院在办学过程中，将坚持立足服务区域经济发展，适应葡萄酒产业人才市场需求，采用国际上全新的人才培养模式，通过校企联合、订单式培养和产、学、研的互动，集合国内外葡萄酒业专家教授组成的教学实战专家团队，旨在为我国快速发展的葡萄酒产业培养国际型、复合型、创新型、应用型高素质技能型专门人才。”
蓬莱葡萄酒学院介绍
济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院位于“世界七大葡萄海岸”之一的蓬莱产区，是专门为培养葡萄酒专业人才而设立的本科学历教育学院。学院立足服务区域经济发展，适应葡萄酒产业人才市场需求，采用国际上全新的人才培养模式，通过校企联合、订单式培养和产、学、研的互动，旨在为我国快速发展的葡萄酒产业培养国际型、复合型、创新型、应用型高素质技能型专门人才。
学院配有专业的品酒室、品酒器皿和同时接纳200人培训的专业教室。学院拥有一支开展过不同层次、不同类型葡萄酒教学培训和国家《品酒师》职业资格鉴定考试的高素质中外专家团队。院长:苏东平（国家一级品酒师、山东省酒协葡萄酒文化专业委员会副主任、山东省葡萄酒黄酒露酒评酒委员），副院长:王林（国际唯那利评酒大赛评委），院长助理：魏晓岩（国家二级品酒师、全国技术能手）；教师刘璐（精通葡萄酒专业英语）。2012年8月24日，国际葡萄酒大师（master of wine）葛蒂斯先生受聘为我院客座教授，同时学院还聘请了山东省酿酒葡萄科研所所长胡文效、副所长王咏梅、国家葡萄酒质监检中心主任朱济义、烟台中粮葡萄酒酿酒有限公司总工程师王作仁、烟台威龙葡萄酿酒有限公司总工程师焦复润等16位国内葡萄酒行业的专业人士为研究员。
目前，学院已有市场营销葡萄酒方向、国际贸易葡萄酒方向和生物技术三个专业的在校本科学生。此外学院还面对校内其他不同专业的学生开设《葡萄酒文化与品尝》、《葡萄酒赏析》公选课程，目前已有600余名在校大学本科学生接受过葡萄酒文化与品鉴的学习。已有多名学生考取国家“品酒师”三级职业资格证书。no1葡萄酒协会学生社团组织也在大学成立,大学生自酿葡萄酒比赛，首届大学生葡萄酒酒标设计大赛活动已在全校开展，首届大学生葡萄酒酒标设计巡展也在蓬莱国宾酒庄拉开帷幕，我们同时对社会陆续开办了葡萄酒营销与管理、葡萄酒文化与品鉴、葡萄酒侍酒服务等方向的教学和培训工作。已为校内外282名葡萄酒行业从业人员进行了国家级品酒师培训鉴定工作。学院先后承办了山东省葡萄酒文化建设研讨会、山东省葡萄酒质量行业评比活动和品酒师一、二、三级的国家职业资格培训考试工作，同时还承办了山东省葡萄酒、黄酒、果露酒评委换届考试的工作。面向政府、海关、酒店等企事业单位和社会1000多人进行了葡萄酒文化传播与普及工作。
学院在立足于向葡萄酒产业中端和后端培养“一专多能”型的复合型、实用型人才为目标，在大力引进葡萄酒专业人才师资队伍的同时，还努力将自身打造成行业人才培训基地。在山东省委宣传部、山东省轻工业协会、山东省葡萄酒协会的指导、支持下，学院被山东省委宣传部批准设立为“山东省文化产业人才培训基地”；被山东省葡萄酒协会批准设立为“山东省葡萄酒文化产业基地”；同时还被人力资源与社会保障部确定为“国家职业资格全国统一鉴定考点”。
来源：酒媒网
