本报讯（记者 李硕） 省区各级经销商，把酒从酒厂直销到酒店，不仅可以将中间销售、物流的利润让给酒店和喜宴客户，还能让酒店拥有自己的专属宴会形象酒。近日，日盛世濠与天液生物关于合作研发酒店定制酒一事联合召开新闻发布会，标志着我市餐饮行业一种经济新模式的诞生。

　　定制酒因可以完全按照客户需求定制度数、香型、酒瓶外形与包装，得到了不少喜宴客户的青睐。两个月前，定制酒从经销商模式转为个人用户直销模式，改走“亲民路线”，让不少餐饮企业有了合作的想法。

　　“日盛世濠酒店是餐饮行业中*先提出要和我们合作的，这种将酒从酒厂直销酒店的合作模式虽然还在摸索中，却能省去中间利润，让酒店及婚宴客户拿到实惠，此举既能打开我们的销路，也能让酒店的形象个性化，对双方来讲是双赢的。”天液生物董事长吴杰说。

　　据了解，此次日盛世濠喜宴酒的定制过程中，按照酒店要求设计出酒瓶形状与外貌后，还按照香型为酒店提供了同为42度的4种不同味道酒样供酒店选择。后经酒店专业品酒师及多位vip客户多次品尝，将1号酒品确定为*终定型酒。这样专属的服务模式，更加体现了定制化的特点。

　　“对于酒店来讲，我们一直都有着这样的期望，那就是但凡能让客户在我们酒店看到的、用到的一切物品，都有着专属于我们酒店的独一标志，定制酒完全符合了我们这一心理需求。”日盛世濠酒店李经理说。

　　同时，天液生物科技张经理也表示，接下来，他们还将和豪门盛宴、新盘古等多家酒店进行新模式合作，相信用不了多久，我市每家酒店都能够有自己的专用婚宴定制酒，这种模式也开创了餐饮业与酒水行业的新经济模式。