12月17日，山西梨花春酿酒集团新建成的黄芪养生酒车间内，随着甘洌醇香的美酒从冷却器中汩汩流出，现场员工一片欢呼，“成功了，成功了，我们的黄芪养生酒终于量产了。”而这，不仅标志着山梨集团投资1.6亿元建设的年产5000吨黄芪养生酒项目一期工程正式投产试运行，而且为集团的转型发展奠定了坚实的基础。
黄芪养生酒项目是山西梨花春酿酒集团有限公司面对国内白酒市场日益激烈的竞争态势，立足本地盛产正北芪的资源优势，倾力打造的一个核心转型项目。项目前期由公司所属的省级技术研发中心联合国内科研机构和酿酒大师，组建了北芪养生酒研发中心，历时3年打造而成。其酒质清透醇厚，入口浓郁芬芳，回味绵远悠长，独树净爽而不烈、醇香而不杂、养生而不偏之传奇风格。该项目总投资1.6亿元，于2012年4月份破土动工。新建酿酒车间6600平方米，地缸3200口，200吨的大型不锈钢储酒罐30个。该项目全部达产达效后，年产北芪养生酒5000多吨，实现销售收入2.2亿元，利税3000万元，将成为梨花春集团实现可持续发展的一个重要新引擎。 （安 玉 丰开罡）
