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发挥酒文化正面效应
编辑:华华  发布:2014/1/6 9:53:43  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  著名酒文化专家、江南大学教授庄若江建议:

  发挥酒文化正面效应

  □ 本报记者 赵 曦

  在著名酒文化专家、江南大学教授庄若江看来,“白酒品牌是指消费者对某种白酒的认知程度,是人们对某种白酒及其售后服务、文化价值的一种评价认知。白酒是中国的国粹之一,如同戏剧中的京剧。中国白酒也是一种文化载体,从杜康酿酒至今,白酒演绎了无数历史传奇,文化传统悠久深厚。”

  庄若江认为,“酒文化的传播要找准酒文化与酒品牌的契合点,彰显酒的文化魅力。文化本身没有实用价值,但转变为一种具有动能的文化力,便有了应用价值。当文化和产品发生融合时,就能在市场中获得联动效应,产生品牌效应。”

  除了找准文化契合点,传播酒文化还要以消费者的心理需求为切入点,挖掘酒的文化资源。庄若江表示,“文化资源是一种稀缺资源,具有独占性。所以,谁先注重文化资源的发掘,谁抢占了文化制高点,谁就占有易守难攻的位置。酒行业应展示出其*优秀的文化来吸引消费者,展示自己博大精深的文化底蕴,才可能形成强有力的文化吸引,进而塑造自己的白酒文化品牌。”

  此外,庄若江还强调,“应该结合时代背景及主流价值取向,发挥酒文化正面效应。”在她看来,“酒文化是有优劣好坏之分的,做酒不是只有文化就行。酒文化必须秉持先进的文化立场,具有向上向善的文化导向,既要情趣高雅,又要贴近百姓,符合时代要求,‘去劣存优’,经营品牌。同时还要拓宽酒文化的外延,营造健康饮酒文化、正确消费时尚。酒企业在开发产品和品牌塑造时,除了要利用好自身酒文化外,还应充分考虑时代需求和人的价值取向,只有建立在健康积极基础上的品牌才会有生命力。”

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