赤水河古称大涉水、安乐水,为长江上游支流,发源于云南省镇雄县,经茅台至四川省合江县入长江,全长523公里。两岸陡峭、滩险流急。因流经朱砂红土地域,每年农历4至9月河水为红褐色,宛似赤色长龙,故称赤水河。
神秘的赤水河,令人向往。闻名世界的中国国酒茅台酒就出于赤水河畔茅台镇。只有在茅台,才能酿出茅台酒一样的美酒。还专门立项指示在遵义进行异地茅台酒生产实验,用同样原料、工艺、工人,结果没有酿出“茅台酒”。因而得出科学论断:离开茅台就酿不出茅台酒。如今以茅台为核心赤水河流域,酱香酒企业千余家。*为驰名者有茅台酒、酒中酒、习酒、郎酒等。
赤水河茅台镇还因工农红军长征“四渡赤水”而闻名遐迩。1935年3月,中央红军“四渡赤水”实现了军事上的转折。在“四渡赤水”战役一渡二渡中,红军仍处于被动,在茅台第三次渡过赤水河后转为主动。“四渡赤水”是世界军事史上战略转移的经典之战。
从这里走出去了一代伟人和许多的革命家、外交家、理论家、教育家和文艺家,茅台也因此更为神秘。
酒中酒:茅台河谷宋代窖池酱香酒





