销售旺季基酒滞销 停产潮侵袭酒企

　　岁末的茅台镇，*低气温逼近零摄氏度、寒风凛冽，但让这个中国酱香型白酒主产区更为寒冷的，是今年白酒行情的糟糕境况。仁怀，这个酱香型白酒的主产区，正遭遇一波前所未有的停产风潮———大片的中小酒厂门庭紧闭，有当地的酒企说，三成酒厂停产了，有的说有五成，更有甚者说，这轮停产后将死掉大片小酒厂。

　　○“停产潮”骤起

　　过了一座横跨赤水河的大桥，是连片的中小型酒厂。富诚酒业有限公司大门紧闭，公司门口的保安室里，一位大爷正悠闲地煮着方便面。说起公司今年的情况，他颇为感触，“今年基酒卖不出去了，很多酒厂都没钱买高粱生产。”

　　现在本是销售旺季，在茅台镇古传酒厂，偌大的生产车间却只有零星几个工人在烤酒。“工人*多时有七八十个，现在在做尾期工程了，工程完了，这拨工人也会解散掉。”该酒厂一位陈姓员工告诉记者。

　　茅台镇一家小酒厂的负责人陈先生也向记者感叹，今年他所在的酒厂，销售同比出现80%的下滑，不得不从银行贷款2000万元购买高粱酿酒，“在酒厂工作了好几年，这种情形是第一次碰到。”

　　陈先生的酒厂在整个行业里还不是*糟糕的。

　　沿古传酒厂继续前行，随处可见门庭紧闭的酒厂。在茅台镇亚洲醇酒厂，只见几名工人正在翻修酒厂的外墙。他们告诉记者，因为没有钱买粮，今年酒厂暂停生产，工人都解散了。

　　仁怀市酒类发展局表示，受全国白酒市场整体低迷的影响，2013年仁怀新一轮大曲酱香白酒生产周期开始后，部分中小企业采取了观望的态度，停产的现象客观存在。

　　○大树底下难乘凉

　　2013年，宏观经济下行、加之受限制三公消费政策影响，白酒行业销售惨淡；而此前茅台镇、四川宜宾等多个白酒产区急剧扩张，多重因素叠加之下，白酒产能过剩危机不断加剧。走访中，几乎所有酒厂都向记者提及：今年基酒卖不动了。

　　曾对仁怀白酒产业做过系统研究的白酒营销专家舒国华告诉记者，仁怀白酒产业面临着“两高两低”的短板。

　　“如按照传统大曲酱香型白酒的工艺生产，每斤酒的生产成本超过20元，储存一年后成本有30多元，储存两年的成本为45元，储存三年则要60多元。生产成本高导致其零售价也会很高。”舒国华表示，与此同时，当地酒厂的规模小、品牌力也小。在今年高端白酒受打压的背景下，这些酒企首当其冲。

　　但原因似乎并没有那么简单。“茅台镇的酒厂一般都是将基酒卖出去，回笼资金再生产，但今年基酒卖不出去，很多小酒厂的资金链就都断了。”在家族经营着一家产能200余吨的小酒厂的汪先生看来，茅台镇曾经风光无限的中小企业，其生产链条实际上异常脆弱。

　　在这种产业现状下，仁怀中小白酒企业很有可能成为这轮行业调整首批出局者。“这些中小酒厂以出售基酒和团购定制为主，在行业整体向好、龙头酒企不断提价时，它们在龙头酒企的庇佑下活得很滋润，但当行业下行时，它们自然是行业中第一轮倒下的。”舒国华认为。

　　○整合目标“遥不可及”

　　“一头老虎领着一大群羊。”这是外界对仁怀白酒格局的经典概述———按照仁怀2013年一季度的产销数据，在产量规模上，茅台酒厂的占比为17.71%，但产值占比高达75.53%。

　　对于仁怀而言，整合、提升当地数量庞大的中小酒企的竞争力一直是一个绕不开的话题。事实上，当地政府也一直希望通过整合这些白酒企业，在仁怀的“老虎”后面培养一只“豹子”。

　　但大企业对于整合中小型企业似乎并不热心。

　　“政府想整合当地的中小企业，但白酒业是充分竞争的行业，发力整合不像一些垄断性行业那么简单。”和君咨询集团副总裁、酒水事业部总经理林枫认为，对仁怀中小企业的整合要利用现在产业调整周期所带来的机会。

　　在资深白酒业人士白玉峰看来，对仁怀的骨干企业政府要扶持，对于大多数中小企业更应该利用市场杠杆来调节，“要活的让它活，要死的让它死。”

　　南方都市报