在经历了十年黄金期后,2013年白酒市场进入转型调整期。品牌白酒销量下滑40%左右,以往400元/瓶的白酒,现在200元—300元便能买到。

　　业内人士称,中国酒业将继续进行深度的结构调整,高端白酒价格逐渐回归,中、低端白酒需求则保持平稳增长。白酒将重新走到重视品质、重视消费理性的道路上,未来白酒会逐步回归大众消费的本质。14家上市酒企市值蒸发2490.35亿元

　　国内白酒产量在2012年已达到1150万吨,营收达到4000亿元,远超"十二五"规划中提到的2016年产能900万吨,营收3500亿元的规划。白酒产能过剩已是不争事实。以茅台为首的一线白酒企业纷纷扩张产能,提高产品售价,并引领二线白酒企业跟进向上,中国白酒业似乎进入了一个不向上必被淘汰的怪圈。

　　2013年,整个白酒行业被迫洗牌。其中,53度飞天茅台和52度五粮液受到的冲击*大。

　　据相关数据显示,14家上市白酒企业在2011年实现营业总收入767.9亿元,平均增幅为42.84%；2012年实现营业总收入1054.6亿元,平均增长率为37.04%。然而到了2013年,14家上市白酒企业从年初的总市值5872.8亿元,一路狂泻。截至12月17日,14家白酒企业的总市值仅为3382.45亿元。也就是说,近一年时间内,14家上市白酒企业市值蒸发2490.35亿元。

　　价格"跌跌不休"求亲民

　　临近春节,高端白酒市场却一片"静悄悄"。笔者在多家经销商处了解到,53度飞天茅台已经打出950元的特价,旗下高端酒"汉酱"的价格也由789元降到399元。

　　尽管降价幅度较大,但依旧无人问津。"从去年起茅台价格一直跌,但就是卖不动。

　　在银座超市内,笔者看到,各种品牌白酒摆满了整个货架。销售人员告诉笔者,"以往拿钱也买不到的茅台酒如今价格降了再降,也还是无人问津。"

　　不仅茅台酒,五粮液也在大幅度降价。"现在52度的五粮液酒不到800元,而且搞活动,买二赠一。"除此之外,剑南春、国窖1573等高端白酒也都不同程度地做起了打折促销的活动。

　　"库存太多了,如果不能在春节前卖出,年都过不好了。"经销商张先生清点着自己的酒水库存,满心焦急地说:"为了尽快回收资金,不得不亏本来卖,进价360元的酒240元就卖,一瓶亏120元。"

　　白酒"风向标"带头转型趋理性

　　正值年初,白酒行业的经销商大会正在各地陆续展开,往年的雄心壮志变成了转型谋出路。在近期举办的茅台和五粮液经销商大会上,中国酒业的两位"高富帅"不约而同地谈到,要拓展电商渠道及新推中端价位产品。

　　茅台集团党委书记陈敏表示,2013年茅台集团销售收入突破400亿元,但在行业调整下,茅台也面临着严峻的挑战。

　　2013年,五粮液相继推出了五粮特曲、五粮头曲、绵柔尖庄等新品。而茅台三款正在研发中的植物型调制酒——蓝莓调制酒、玫瑰调制酒、菊花调制酒也正面向经销商进行品鉴和意见征集。据悉,这三款产品完全跳脱了茅台原有产品体系的形象和特征,更具有时尚化气息,三款产品通过调制后成品酒的度数只有32度,都可以加冰后饮用。