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酒类营销实战渠道二十二招大体验
编辑:平平  发布:2014/1/10 9:10:12  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  如何开发高端客户,打通高端渠道市场?体验营销模式成为人们日益关注和实用的手段。针对高端客户的个性化销售成为新宠,专卖店、会所制、会员制、定制酒、专供酒、宴会制、会议制、美女兵团、少妇兵团等等大行其道,目的就是要让高端客户体验到酒的品质。甚至听说古井贡出了一款高端的酒品,在合肥用豪华奔驰送酒,只要客户点这个酒,马上有豪华奔驰开到,并有礼仪小姐护送。这可以算是*气派的体验营销,后来不知怎么样了。假如当晚有100个客户点酒,10台奔驰可能还忙不过来。多年来,体验营销有的是有效果的,有的却没什么效果。

  方法和方向大家都意识到了,问题大家也都看到了,因此我们没有必要去关注体验营销模式的好坏,也不必去追捧它,认为它是一个多么了不起的新东西,它就是一种营销方式而已,说是营销模式也勉强可以通过。因为任何营销模式也只是一种商业形态,商业形态不具备天生的魅力,怎样实现这种商业形态才是关键之所在。一位老板看到一个大型的进口酒专卖店,就问,“你说这样的专卖店好不好?”其实,不是它好不好的问题,关键是怎样把它开起来,开起来后怎样去赚钱。

  “老八大名酒”董酒换了老板已经四年多,现在正在福建、河南、河北、重庆等几个市场大力发展体验营销,光在福建,每年的广告投入、市场费用就是1000来万,可是销售多少呢?真不敢说,销售回款就仅仅能够养活福建市场的十多个人员。据说从2008年以来,从购买酒厂到市场投入总计已经达到5亿元。四年多来销售多少,也还只是一个秘密。他们是这样做的,在福建大搞品酒会,要求经销商要有很好的高端客户资源,只要能够邀请到人来,他们就提供品酒费用,每次两桌20人,每桌菜金1500元,酒品随便喝。他们是这样计算的,每次20人,全年搞3000次,6000桌,来宾就是60000人,这60000人平均每年消费1000元,他们在福建就能达到6000万的销量。以此计算,菜金900万元,酒品300万元,卖到6000万,还大大有赚。有人说市场是计算出来的,看来一点不错。但是问题不在您有没有这么多钱来多体验,关键是怎么招徕这么多vip人员。董酒是有坚实的品质基础的,大做体验营销也不失为一种销售方法,虽然不高明。那么那些酒质并不怎样的进口葡萄和国内灌装的小品牌,又有什么基础呢?连基础都不扎实,还卖高端客户,搞体验营销,这条路能够走得通吗?

  体验营销是开发高端客户的很好的方式之一,但是这条路并不好走。

  有几个基本事项,是做好体验营销的必不可少的,这几项工作做好了,才有可能做出效果,产生销量。

  第一,产品品质要好。这是基础,牛根生说,品质不好就不要做营销。品质是基础,在国内灌装一点酒就想做体验营销,难!有的人在国外灌装一点回来,号称进口酒,也敢开个大型专卖店来销售,我们除了佩服他的胆量之外,实在也无话可说。虽然有人真的到国外酒庄买酒了,但是他们也不知道那酒到底好不好。有个做进口酒的老板说,“这些酒是经过他亲自品尝的,觉得很不错,才买回来的,总之,进口酒的质量就是比国产的好。”但是进口酒真的品质好吗?只有那些研究出转基因的外国人自己知道。

  第二,设计好体验模式。让来宾真正体验到想要的东西,是很重要的,但这仍然是**基础的工作,在整个体验营销中价值可以为零。连这都做不好,还能叫体验营销?首先,如何找到有那些拥有高端消费群的经销商,不管大小,他们都是您的经销商。您找到了他们不是主要的,关键是怎么说服他来参与。其次,怎么说服那些消费者来参加,来体验。如果不是特殊场合,靠亲戚朋友关系,就叫他们来喝酒,可能非常困难,何况一次叫上20个。因为现在的高端消费者,哪一个不是为酒所困,为酒所伤,难以解脱!

  这就是为什么那么多高级专卖店、会所、品酒会、品酒宴席都成了“罗汉请观音,客少主人多”,开得冷冷清清的原因。怎样招徕客户,一定要有方法。

  大诗人陆游说,“汝果欲学诗,功夫在诗外。”要招徕高端客户前来体验,不能简单地搞成品酒会。那么怎么搞呢?

  大家不约而同想到政府会议,但是您既是一个新品牌,又是一个新产品,还暂时没有打动当地主流经销商,又何谈政府会议,怎么办呢?不要急着看下面的高招,没有高招。记住,前面讲的第一、二点落实了,才能用下面的方法,否则只剩下忽悠,但是您肯定忽悠不成。

  虚张声势,善于造势。孙子曰:“故善战者,求之于势,不责于人,故能择人而任势。”造势方法有很多,就是真假莫辨、奇正之变,让您高端客户群看不清您的真实情况,稀里糊涂认可您。只要您做好了前面的第一、二点,他就是明知上当,也不会心生怨恨。您自然就好做事了。

  假途灭虢,借道而行。知道借道的人已经很多了,怎样才能很好地借到道呢?当初晋国的高招是送宝马、送美女,就是行贿和使用美人计,这一招倒是暗中有点像“美女兵团”和“少妇兵团”。这样做,肯定有效果,但是我们可不可以再高雅一点呢?比如送点书画之类。

  提前布局,长线大鱼。做什么事都要一个提前量,拿到酒就去找关系,托朋友,那是在伤害您的客情关系,官场变化莫测,商场你来我往,今天的朋友,未必就是您明天的客户。要拓展高端客户,提前在市场上做好一些布局,让您的客户知之、认之、信之,从而为您实现请君入瓮铺垫好基础,是必不可少的。

  1、进货坎级奖励

  一般采取进货坎级制,有的厂家采取一次性进货1000件,赠送100件市场旺销产品,达到2000件,赠送300件、达到3000件,赠送500件,……为控制配额,设定进货的上限。

  弊端是:因为产品推广,且有旺销产品搭赠,客户愿意进货,一旦市场推广失利,将会造成客户库存大量积压,赠品回收利润后,积压产品就会低价甩货,导致产品价格体系混乱。积压过多,占据库存的另一个弊端就是造成其它品项进货困难。

  这种手段操作较为成功的前提是:具有终端市场较强的掌控力,根据市场的售点数量分配配额,客户进货并堵截竞品的情况下,进行迅速而有力的分销,实现库存的良性循环。

  有的厂家采取先铺货,后兑现奖励的方法,效果也比较不错;有的厂家采取一次性进货金额以几个点奖励货款的方式,此操作作法必须严格要求客户的分销价格,防止终端价格体系混乱。

  2、价位组合奖励

  根据区域市场价格带竞争情况,以及本品牌主推价格带要求,进行价位组合。如某市场白酒大众主流的消费价位基本上聚焦在30元、60元、80元几个价格带。企业根据本品牌在消费心目中的价格定位,来制定渠道推广策略。如果本品牌在消费者心中的定位为中低端品牌,但企业现在想价格带升级,品牌升级,但又不能因为价格升级而过分影响产品销量。而采取30元品项占分销比的50%左右,60元占比30%左右,80元占比20%。30元的品项不会给厂家带来更多的毛利点,但可以产生销量与打击竞品,60元、80元产品才是企业真正的推广重点。

  为了合理的调整产品的价位比例,厂家在促销组合中,按价位进行了配额分配,要求客户按着价位比例进行推广。某种程度上,按价位进行促销配比的办法,保证了厂家在市场上品项推广比例的合理性。

  3、渠道组合促销

  为了保证渠道各环节的有效执行,为了更好刺激各级利益点,厂家往往采取渠道分级组合促销策略。在渠道组合分级策略中,一定要保证终端利益大于分销商利益,分销商利益大于经销商利益,否则渠道促销的积极性就会降低。

  如某酒厂为提升老产品销量就采取了如下的促销措施:对总经销增加2%年返,对分销商增加3%月返,对终端陈列增加进货奖励,对消费者实行“喝3瓶换1瓶”等组合促销模式,取得了不错的效果。

  4、累计销售奖励

  厂家为了保证产品推广上市的成功,保持产品销售的强力势头,对客户设定了产品销售的坎级奖励制度,产品销售累计达到10万元—30万,进行3个点的奖励,直接计入下次进货的货款奖励或奖励同等价值的产品,达不到的不享受以上奖励。依此类推,30万—50万奖励4个点;50万—80万奖励5个点;80万以上奖励7个点。

  此作法更多局限在区域性小厂的操作上,*显著的效果就是直接奖励现金,客户为了争得现金奖励,进行了大力度的分销和储货,一定程度上抢占了部分终终端,对竞厂形成压力。此作法更适用于厂家利用一批商进行分销的市场,对于厂家直营市场,效果不是很理想,直营市场的功夫下在了终端上。

  5、返利组合奖励

  为了掌控客户,防止产生货款风险、打击窜货,约束客户按合同条款履行义务,厂家施行了月、季、年、明返、暗返、过程返利等返利机制。

  若按时间分类:月返、季返、年返等。

  若以兑现方式分类:明返、暗返。

  

  所谓暗返就是指同一经销商在不同的时期、不同的产品的利润不同;不同的经销商在同一时期、同一产品的利润不等。厂家在和经销商、分销商签订返

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