斥资数亿元打造现代化生态酿酒工业园区；在传承百年宏美酒窖的基础上创新工艺；坐拥国内小曲清香型酒第一品牌。这几年，重庆江津酒厂集团从“生态示范”、“工艺示范”和“品味示范”三个方面，向市民展示了其“重庆范儿”的风采。
为了实现真正的生态酿酒，金重庆江津酿酒原料基地需建立在富硒土壤上，为降低能源消耗，全面实现生产无烟尘、无污水排放，投资千万用于改善生产设备和污水处理系统。在酿造技术上，重庆江津酒厂集团也是硕果累累，到目前为止，已拥有包括3项国家实用新型专利和1项国家发明专利在内的10项科技成果。同时在产品开发上，继针对面向80、90后年轻人群的小酒品牌“小酒窝”之后，又推出了具投资价值的原浆酒私人定制服务。
