鸿茅药酒产自什么地方?为什么偏偏产自这个地方?它的问世除了客观条件外还有哪些主观原因?为什么它能历经几百年风雨而经久不衰?它的发明人是谁?名医、名方、名药及其相关联的文化是不是这个结合体流芳后世的源动力?
鸿茅药酒产自内蒙古自治区凉城县厂汉营,是我国名牌药酒中唯一来自少数民族地区的产品。鸿茅酒厂是当地的大企业、纳税大户,是带动当地经济发展的样板企业,鸿茅酒的品牌堪称凉城的历史文化名片。凉城地处阴山南麓、长城脚下、黄土高原东北边缘,踞西口,衔晋蒙,自上古以来,便是北方人类文明的发祥地,被誉为“人类太阳升起的地方”。境内蛮汉马头二山雄峙,中怀岱海,水丰林茂,物阜野沃。拥有“山、水、林、泉”自然胜景,特别是其中的岱海,是内蒙古自治区三大湖泊之一,被誉为“高原仙湖”,湖区拥有温泉,水温常年在38℃左右,而且水质富含锶、锂、硅、硒等17种对人体有益的微量元素,这些均是腰腿疼痛者天然益友。同时,此地还拥有与岱海一样名声赫赫的蛮汉山及马头山,林草茂盛,自古就有“天然中药铺”之称,整个山区盛产上百种珍贵野生中药材。这些名贵的中药材,正是鸿茅药酒主要原材料。古人云“山水相依必生灵”,数千年来,在这方钟灵毓秀的土地上,人文璀璨,俊采星驰。因为具备了宝物生存的基础条件,鸿茅药酒诞生在这片土地上,是水到渠成、顺其自然的事情。
自古时势造英雄,天时地利搭平台。清雍正末年,即18世纪30年代,山西榆次王家铺名医王吉天,“走西口”来到察哈尔营(即今凉城县厂汉营乡)。当时,边塞之地苦寒,蒙汉群众缺医少药,王吉天心怀悯念,遂在此开设诊所崇德堂,行医济世。乾隆四年,即1739年,王吉天选用六十余种上等药材,首创八步酿酒工艺,发明鸿茅药酒,并传秘方秘法于后人,代代相传,为百姓带来了健康福祉。王吉天老先生被世称为“始创鸿茅济世人”。
从创始之初到现在,鸿茅药酒以其“组方庞大、用药上乘、工艺精湛、功效明显”的独特魅力成为了百年经典,历经270余年风雨沧桑,依然香飘华夏,誉满九州,其独特的传统制作技艺和中医药酒文化入选“非物质文化遗产名录”。
从这里不难看出,独特的自然条件是是鸿茅诞生的物质基础,而名医、名方、名药及其相关的医药文化有机结合,则是鸿茅代代相传、经久不衰的强大动力!





