米酒是我们很多农家自酿的酒，历史悠久，目前除了我们国家，周边的日本、韩国等国家都是米酒传统的酿酒国家。不过，米酒在市场上并没有像白酒那么受追捧，市场发展一直不温不火。主要处于低端酒水市场为主。米酒过去也主要以酒杯包装，很少有使用酒瓶进行包装的。还有很多自酿的米酒，则采用塑料桶来乘放，酒瓶几乎在米酒包装上很少使用到。
目前，米酒的市场主要集中在农村和料酒这两个方向，但我们认为米酒在未来不会仅仅局限于低端市场。随着市场多元化的发展，以及白酒市场陷入低迷，米酒被寄予了更多的期望。高端米酒的开发已经被越来越多厂家所重视。对于高端米酒市场来说，同时也将是酒瓶包装企业的一个机会。在米酒瓶的包装市场来说，其无论是外观和功能定位，我们认为都会与传统的白酒瓶包装有所不一样，作为酒瓶生产厂家应该充分认识到，不能以白酒瓶的这一套市场推广方法直接移植到米酒瓶市场上，需要根据市场的需要定位。另外米酒在料酒市场也会逐渐出现分化，高端的米酒料酒为了在定位上与普通料酒塑料袋装区分，必然会采用酒瓶进行包装，这也是是市场一个不错方向。
