受政策影响，白酒业陷入了一个漫长的噩梦期，高端白酒今非昔比。信息时报记者 郭柯堂 摄

　　□信息时报记者李冰如

　　日前，茅台、水井坊(9.04, 0.04, 0.44%)、皇台酒业(6.74, 0.04, 0.60%)、洋河股份(40.78, 0.78, 1.95%)等相继发布2013年业绩预告，预亏损成大趋势。本月18日，茅台集团董事长袁仁国于公开表示，2013年茅台集团的营收增长13.77%，增速下滑68.5%。业内人士评论认为，高端酒企寒意凸显，泡沫之下亏损是必然的。

　　茅台增速下滑68.5%

　　1月18日，茅台集团董事长袁仁国公开透露，2013年茅台集团销售收入达到402亿元，营收增长13.77%，但是同比2012年营业收入43.76%的增幅，增速下滑达68.5%。今年茅台的预期增长目标为12.5%，销售收入或将突破450亿元。

　　茅台一不愿具名的内部人士称，“茅台业绩不存在乏力之说，通过今年整体运营是略有增长，不存在市场疲软”。与之相对应的是，茅台定制酒公司于18日在贵阳成立。按照袁仁国的规划，茅台定制酒公司2014年保守销售任务为10亿元，2015年、2016年将分别达到30亿元和50亿元。

　　尽管业绩勉强，但终于还是保住了逆势上涨的姿态。上述消息流出后的第一个交易日，即1月20日当天，茅台股价上涨5.39%，报收126.79元/股，重回a股第一高股价的宝座。

　　早在推茅台定制酒之前，泸州老窖(18.10, 0.24, 1.34%)、西凤酒和杜康等酒企也都相继推出定制酒且深耕其中。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为，在公务消费减少的同时，茅台必须积极开拓其市场，才能够保住行业龙头地位。

　　酒业继续调整

　　除了茅台以外，水井坊、皇台酒业都已经相继发布2013年业绩预公告，其2013年的净利润均为负数。此外，洋河股份也预告称其2013年净利润或将下降20%。

　　此前，中低端白酒牛栏山二锅头生产商顺鑫农业(14.92, 0.25, 1.70%)则预告称， 2013年净利润预计为1.89亿至2.26亿元，同比上涨50%~80%。

　　相比之下，主打高端的茅台和水井坊、洋河股份却显寒冷。茅台虽然依旧保持增长，但增速大幅下滑却也是事实，洋河股份利润也大幅下滑，水井坊则是直接出现巨额亏损。

　　对此，朱丹蓬认为，白酒行业此时才是真正进入寒冬。他分析称，2014年白酒行业的市场容量进一步缩小，价格回归理性。此外，一线品牌对于220元~150元这一价位系列酒的开发以及推广力度都将会有较大的力度提升。

　　酒类专家李唐则认为，不仅水井坊，行业预亏都是必然的，以往产能过剩、过度扩张等问题积累起来的泡沫已经显现。广东省酒类行业协会秘书长彭洪认为，此前水井坊、洋河股份的定位为高端白酒，在政策冲击下亏损并不意外。

　　来源：信息时报作者：李冰如