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一个区域强势白酒的调整样板 看今世缘如何转型
编辑:小蕾  发布:2014/1/23 9:42:09  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  在2013 年大部分时间里,作为苏酒双强之一的今世缘,市场上几乎未见强力表现。而沉默的背后,是国缘高端市场的明显下滑,是扬州、泰州、盐城等今世缘传统强势区域的市场收缩。在不少人看来,这样的沉默是一种示弱。一种逻辑因而逐渐形成—— 2013年的今世缘,在省外高端扩张受阻,省内遭遇竞争对手针对性市场渗透的双重压力下,正面临前所未有的困境。即使2013 年下半年,在局部地区有所起色,也难挽颓势。

  但是,仍有种种蛛丝马迹告诉我们,今世缘的沉默,正酝酿着一个全新的布局。沉默,不过是爆发前的平静。2013 年12 月5 日,今世缘酒业股份有限公司总经理助理、销售部总监胡跃吾在接受本刊记者专访时,首次明确了今世缘战略转向的意图,一张今世缘战略规划的新蓝图,逐步在记者眼前清晰…

  一问 为什么转?

  2012 年,今世缘酒业股份有限公司(以下简称今世缘酒业)实现销售收入30 多亿元,其中,国缘品牌提供了近半的贡献,可谓功不可没。然而,随着限制“三公”消费政策的落地,国缘引领今世缘酒业迈向全国化的脚步倏然而止。今世缘酒业不得不回过头来,重新审视自身的品牌和产品结构,并着手于强化江苏基地市场。

  不过,同为苏酒阵营的洋河似乎已经领先一步——早在几年前,洋河就在江苏省内执行了以终端抢柜为核心的“天网工程”(也称“万村千乡”工程)。在大量占领江苏省内终端网点的同时,洋河更趁今世缘酒业发力高端,懈于中端、中低端市场的机会,有针对性地对今世缘的酒商群体和渠道进行了渗透,也在市场上实施了攻伐和切割。

  2013 年6 月,记者在苏州大润发超市采集白酒终端价格时发现,多个白酒柜台上都没有今世缘品牌的产品。同月,记者调查了扬州、泰州等今世缘品牌的传统强势区域市场,情况亦不乐观。某洋河内部人士告诉记者,2013 年4 月时,洋河对省内的终端掌控率即已达到80% 以上,今世缘品牌的情况,在他“意料之中”。

  2013 年下半年,今世缘酒业的应对举措逐渐浮出水面:“双节”( 中秋、国庆)前后,江苏省“苏锡常”地区,国缘老k 系(k1、2、4)和雅系(柔雅、淡雅)产品发力次高端市场且表现良好。同一时期,在扬州、泰州等今世缘品牌基础较深厚的地区,今世缘品牌旗下的中端和中低端代表性产品(典藏系列和老地球)正在打一场“收复失地”的战役。正面抗衡之下,以婚喜宴等三宴市场为主,其他大众商务市场为辅的腰部及以下市场有所回暖。不久,又传出高沟独立品牌事业部成立的消息,拟推出包括盒装酒和光瓶酒在内的中端、中低端产品,价格从十几元到一百多元不等。时间跨入2014 年,今世缘酒业的压力并不仅仅来自于洋河,其自身品牌和产品结构也面临尴尬:高端品牌国缘受阻;中端品牌今世缘丢城失地;传统品牌高沟鲜有作为——今世缘酒业的战略转向已是箭在弦上,不得不发。

  二问 怎么转?

  2013 年12 月5 日,今世缘酒业总经理助理、销售部总监胡跃吾在接受记者专访时表示:在省内市场,今世缘酒业将实现国缘、今世缘、高沟三大品牌的协调发展;在省外市场,将依托深厚的缘文化品牌基因,用今世缘品牌代替国缘,改从中端腰部市场入手,以婚喜宴市场为切入点,用喜宴带动三宴的模式,巩固、发展已有市场。

  收缩国缘,重启高沟“高端市场受限,国缘将会战略收缩,但这是有选择的。我们将继续保持国缘的高端品牌形象,同时,我们也在2013 年下半年成立了独立的高沟品牌事业部,推出了包括盒装酒和光瓶酒在内的,涵盖10 多元到100 多元价位的新品。我们强调传统渠道的精耕细作,准备以类快销品的模式主打市场。”胡跃吾这样说道。

  据记者了解,国缘品牌自2004 年8 月推出以来,历经多年运营,其高端形象在江苏及周边各省、市深入人心,并在价格上始终占据着江苏省内常规高端白酒的制高点。以国缘v 系列中的v9为例,其3000 元以上的标牌价就超过了洋河蓝色经典52 度的m9。而在2013 年之前,国缘品牌高速发展,销量贡献一年高过一年,给厂、商双方都带来了丰厚的利润。以国缘多年积攒下的市场基础,在200-700元左右的次高端细分市场,仍然大有可为。胡跃吾在解释“收缩”一词时,提到了高端、次高端市场的总体形势,以及国缘旗下系列产品的重心下移。“高端白酒消费正从‘政务权力带动’向‘商务精英影响’转,因此,我们需要作出‘政延商’的应变。在国缘产品组合方面,新k 系仍然定位为主推形象产品;老k 系定位为走量产品,且会通过系列方法延长其生命周期;而雅系国缘,则作为战略培育产品,突出品牌化,打造推广,求得销售的突破性发展。”

  至于今世缘酒业的老品牌——高沟,则将顺应大众消费时代的来临,改变过去维系性发展的局面,推出中端和中低端新品,与今世缘品牌形成结构性互补关系,并在营销模式上学习其他快销品的先进经验。“‘高沟’是今世缘酒业*具历史厚重感的品牌。在目前的白酒行业形势下,复兴‘高沟’品牌,是公司升级品牌战略,均衡品牌发展,完善市场布局,形成‘结构性’市场和实现销量增长的一个重要战略举措。”胡跃吾说。

  据记者了解,成立高沟品牌事业部,是今世缘酒业复兴高沟的重要步骤。在市场层面上,将向饮料类学习,重新定位高沟品牌传播上的差异化优势;而在渠道模式方面,则打算引入啤酒和日化品的经验,直控终端,强调终端的占有率和掌控力,让商家协同厂家来做物流配送。其中的要点在于用品牌差异来区隔消费者,用渠道精耕

  来掌控价格体系,*终实现产销的可控和高沟品牌的稳步、快速发展。

  立足江苏,遥指全国今世缘酒业战略转向的另一核心重点,则聚焦于今世缘品牌之上。一方面,今世缘品牌将在全国化方面代替国缘的战略地位,依托今世缘缘文化的品牌内涵,在全国婚喜宴细分市场占位,成就其“中国人的喜酒”的特殊身份;另一方面,高端白酒受限后,强化中端和中低端品牌是必然的趋势。眼下,今世缘在江苏省内“婚喜宴第一品牌”的形象业已形成,但未来则不能局限于此。

  胡跃吾告诉记者,经过多年打造,“今世有缘,相伴永远”的品牌理念在江苏省内已然人尽皆知,而未来,今世缘将进一步在消费者群体中倡导“有喜庆,今世缘”的品牌文化意识,同时丰富、完善今世缘产品结构,不仅在婚喜宴要走量,更要打造出更多的省内细分市场,尤其是商务市场的战略级单品。在实操层面,将强化婚喜宴市场,以之为切入口,实现喜宴带动三宴,同时兼顾其他细分市场;而在市场扩张上,则会聚焦细分市场和细分人群,做到细分市场再增长,细分人群再占有。*终,要建立鲜明的中档强势白酒形象,成为省内日常家庭用酒的优选品牌。

  据了解,今世缘酒已对江苏省内市场提出了“收复再深耕”的口号。即首先收复品牌基础*好的传统强势市场,如扬州、泰州等地,同时完善产品结构,把渠道扎根到县、乡、村,精耕细作,然后再有计划地拓展、耕耘其他区域市场,逐步实现省内市场的均衡化、精耕化和板块化。开放品牌,不受限制在立足江苏的基础上,今世缘品牌还继承了国缘品牌的全国梦,但它是否有成为全国性品牌的可能呢?

  关于这一点,胡跃吾认为,今世缘的品牌文化是每一个中国人都可以接受,并乐于接受的“缘”文化,所以,今世缘是一个开放的品牌,其品牌基因中没有区域色彩,不受区域限制。“我们寄托于今世缘品牌的全国梦,就是做中国人的喜酒,乃至做全球华人的喜宴用酒。”据了解,依托“中国人的喜酒”这一战略愿景,今世缘酒业已对省外市场的推进拟定了新战略:主攻婚宴市场,带动三宴市场;对消费人群进行再细分,定位于国内中档消费大众家庭的婚喜宴用酒;进行渠道创新和销售

  创新,从婚纱影楼体验店、联合婚庆主持人等方面入手,构建其他品牌无法复制的特殊渠道模式。“我们希望省内外市场均衡发展。在行业深度调整期,我们把省外市场定义为对已有周边市场的适度深耕和巩固,时机成熟后,我们才会以周边市场为跳板,向外拓展。”胡跃吾补充道。

  三问 凭什么转?

  今世缘酒业战略转向的内容已然清晰,但这是否能落在实处?其中各环节的具体保障又是什么?为此,记者进行了进一步的追问。

  《中国酒业报导》:在江苏省内市场,不管整体还是细分,今世缘品牌要起量,与洋河的正面竞争就始终不可避免。在洋河以终端抢柜为手段的“天网”工程已经布局成型的情况下,您们的抗衡策略是什么呢?

  胡跃吾:的确,现在回过头来看,我们过去在市场投入方面有错位。而在洋河有针对性的运营下,传统市场也有一些流失。但是,我们也及时作出了调整和应对,并先在今世缘品牌的传统强势地区予以了实施,加大了渠道投入和与酒商的协同合作,目前也取得了一些效果。当然,与洋河的正面抗衡是多方面的,是综合实力的竞争。除了拼产品、拼价格,还要拼服务。战略调整后,我们就非常强调对顾客、对市场的快速反应,要求把消费者的感受放在第一位。为此,公司斥巨资引进了icp 信息化管理系统,其中就有专门收集市场一线消费者反馈信息的cim 顾客管理平台。比如对白酒产品的口感认知、对销售服务的评价、对缘文化的认可程度等信息,我们都可以通过这个平台进行获取。然后,我们将在整合信息的基础上快速反应,借此强化与消费者之间的沟通。我们相信,一个可以和消费者之间建立良好沟通的白酒品牌,是具有强大竞争优势的。

  《中国酒业报导》:cim 平台背后的愿景很好,但您如何保证一线业务员与大众消费者的有效互动呢?

  胡跃吾:在细分市场,比如三宴市场的消费人群是可以细分区隔的,对应的消费时间和消费场所也相对固定,他们对产品的需求有一定的共通性,这就有了cim 顾客管理平台的用武之地。

  

  《中国酒业报导》:信息的收集、整理和快速反应到位需要大量的一线人力,更需要企业、酒商从上到下的强大团队执行力。今世缘酒业具备这样的条件吗

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