酒兴,2014!
2014年初,有幸闻到了多年来没闻到的“弥漫在空气中,吸收于肺腑里”的自然酒香了。那天,一走进堆花酒厂的厂区里,脱口说出了一句,“堆花酒香扑鼻来”。
记得儿少时,在农村家乡的八仙桌上,看到大人们推杯换盏的豪饮,那份向往,换来的是长辈用筷子沾上一两滴湿润我嘴唇的酒花,人生中从此有了七岁醉酒的阅历,也在生命的土壤里培植了我人生的酒基,点燃了少年的酒兴。
更有岁月中,曾经多少回“谁能与我同醉”的记忆,把“堆花”融入了自己的血液中,把正气铭刻在自己的思想里,在穿越“源远流长八百年”的时光隧道中,几多次醉在“国色天香五十春”的梦境里,那种豪情和壮志,似乎是欧公、文相等先贤把我们都带入了“三千进士冠华夏”的历史长河。
自古道:“人逢喜事精神爽”。大体无论于国于家于人,只要有“喜”“兴”之事,谁不酌上几杯好酒庆贺一番,便有“为有牺牲多壮志,敢叫白酒变开水”的豪迈情怀。
自古还说:“酒逢知己千杯少”。不管是初识,还是故交,只要同相聚、共举杯,更显“酒友凌云志,喝它三大碗,醉了我一个,还有后来人”的英雄气概。
当下,恰值新年,正是人们归心回家庆丰年,把酒互祝诉心言的时候。
一位与酒结缘的美女,把我们引入她用情酿造、用心经营的吉安*大的这家白酒生产企业,畅谈着她的堆花酒业“一年两个亿,三年五个亿,五年十个亿”的宏伟梦想,正在创造一个“水”“酒”相融的造化,这就是堆花人心中*美好的梦想!
一位文人,又把中国历史文化名酒———堆花的境界刻画为“姜乃至味,雪为大美”。这难道不是赞美南国“酒之至味”和北疆“雪之至纯”的完美融合吗?
一个我,在品味了真君山泉酿造的新年第一炉原浆堆花酒后,自然地生发了几许感慨:
2014,水兴真君,酒兴堆花,事兴庐陵,人兴吉安!作者:文哲





