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澳洲研究人员欲建立葡萄酒和酿酒葡萄数据库
编辑:平平  发布:2014/1/27 18:26:07  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  澳大利亚阿德莱德大学(university of adelaide)研究人员收集了来自44个国家的统计数据,旨在建立全球葡萄酒品种和产区数据库。

  新数据库的建立由葡萄和葡萄酒研发公司(the grapewine researchdevelopment corporation,gwrdc)资助。

  数据库将深入分析全球的葡萄酒品种和酿酒葡萄种植国家(占全球葡萄酒产量的99%)。

  阿德莱德大学经济学教授kym anderson表示,这种性质的数据库受到葡萄酒产业人士的高度追捧。

  他说:“随着葡萄酒的全球化,葡萄酒生产商需要利用自己的地理和品种特色来提高竞争力。此次建立的数据库首次全面提供了世界各地的葡萄酒品种和产区。”

  “数据库显示,20年前,西班牙白葡萄品种阿依伦(airen)在全球栽种*广泛,但是今天,赤霞珠才是全球栽种*广泛的品种。来源:dbr

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