西餐厅很多，但是真正把西餐当成一种文化来推广的很少，这其中有很多方面的原因，比如人们的就餐习惯，很多人对于一道一换的刀刀叉叉接受起来还是有困难。不过日前本市一家大型连锁餐饮品牌就做出了改良，在餐品本身做加法，在餐具使用上做减法，推出了十款创意法餐，每款都包含头盘、沙拉、浓汤、餐包、主菜、餐中饮料、餐后水果、餐后甜点、餐后饮品等九个就餐流程，将西餐的独特文化和尊贵享受进行了完美的演绎，全部按照正规的西餐程序一道道呈现，整个就餐过程要持续一个多小时，已经不仅仅是味觉的享受，更是色、香、味、形、器、意境的全方位感官体验。

　　枸杞胡萝卜汤

　　是不是厌倦了西餐中十分常见的奶油蘑菇汤和红菜汤？这款枸杞胡萝卜汤绝对会令你眼前一亮，先不说营养价值，仅仅是抢眼的鲜橙色就足够令你的神经跳跃，更何况，它还有丰富的胡萝卜素和枸杞的养生功效。

　　餐品加法：枸杞，补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

　　奶酪葡萄酒醋蔬菜沙拉

　　新鲜饱满的小番茄、健康营养的奶酪、滋味跳跃的黑橄榄，再配上意大利原产的葡萄酒醋和橄榄油，就是这道丰盛又低卡的餐前沙拉了。入口清新爽利，富含不饱和脂肪酸，*适合被亚健康困扰的都市白领，葡萄酒醋中丰富的抗氧化成分，更是美容养颜的上品。

　　餐品加法：葡萄酒，有抗氧化成分，有美容养颜功效。

　　素食主义沙拉

　　素食主义沙拉，有着餐桌小品一般的精巧呈现，芦笋、南瓜和蘑菇在盘中相互映衬，组合出浪漫主义的姿态。芦笋脆嫩，蘑菇弹软，南瓜细甜，不仅是素食主义者的*爱，也是瘦身计划的好选择。

　　餐品加法：素食，摄入较少的卡路里和脂肪，并降低胆固醇。

　　焗鲜蘑酿鹅肝

　　轻巧但不失尊贵的头盘，圆滚滚的蘑菇帽中涂满鹅肝酱，再撒上厚厚的cheese碎，烤熟之后就是融化的cheese嗞嗞作响，轻咬下去会尝到蘑菇鲜甜的汁水包裹着细腻香滑的鹅肝酱，还有cheese的浓郁，口感非常饱满。

　　餐品加法：鹅肝，圆滚滚的蘑菇帽中涂满鹅肝酱，蘑菇鲜甜包裹着香滑的鹅肝酱，入口回味无穷。

　　澳洲t骨扒

　　这里每一款创意法式套餐所用的原材料都要经过严格的筛选，就以这块t骨牛扒为例，经过反复论证，厨师发现切片称重为360克的部分食用口感*佳，因此指定部位，规定上下偏差不能超过20克的范围可以使用，不符合规定的原材料一律拒收。所以真的不能小看这一块牛扒，吃起来果然弹韧有加。

　　餐品加法：t骨，一块小小的牛扒，一看简直让人垂涎欲滴。

　　风尚经典扒皇

　　如果你在牛扒和猪扒间举棋不定，同时又游走于鳕鱼和春鸡之间，那么这道主菜就再适合你不过了。将牛扒、猪扒、鳕鱼扒和春鸡汇集在一起，一份主菜，就可以尝到4种美味，实在够满足。

　　餐品加法：鳕鱼扒和春鸡，这种美味结合，既实惠又美味。

　　意式纸包海鲜

　　油纸包裹的美食营造出朦胧的美感，又让人充满好奇，配一支鲜红的玫瑰，如果是男士想要表情达意，那就一定要用这道菜来烘托气氛。撕开油纸，柠檬与薄荷的清香狂奔而出，明黄、浓绿与玫瑰的鲜红交错，极具对比度的视觉效果令美味都成了配角。

　　餐品加法：柠檬和薄荷，清香美味的组合。

　　毁灭地球

　　听起来像是科幻片里的名字，其实是一块非常好吃的甜点。地球造型的巧克力球中包裹着冰淇淋，再用滚烫的巧克力酱浇在上面使巧克力外壳融化，整个过程趣味十足。*关键的是，“地球”表面的图案可以根据客人的要求绘制，“七夕”临近，想要表情达意的人们可要注意喽。

　　餐品加法：融化的巧克力浇在面包上，看着巧克力融化，趣味无穷。

　　饮品

　　玫瑰雾语

　　光看名字就能想象出雾气缭绕的画面，没错，这款特制的饮品就是这么的奇幻浪漫。用玫瑰露、覆盆子汁和红石榴汁调制而成的饮料，不时有雾气从飘浮的玫瑰花蕊中弥漫出来，喝起来酸甜清新，很有幸福感。