葡萄酒选购三要素:实力企业、知名品牌、正规渠道
现如今,葡萄酒日益成为节日餐桌和亲友馈赠必不可少的首选。面对琳琅满目、良莠不齐的市场,如何挑选一款品质优良的放心葡萄酒让消费者犯了难。记者就此问题专门采访了中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强先生,专家提示实力企业、知名品牌、正规渠道是葡萄酒节日市场选购的三大要素。
实力企业 打造品质美酒
葡萄酒的独特属性决定了一瓶品质优良的佳酿源于得天独厚的葡萄酒产区自然条件, 加之科学有效的严格管理。据杨强介绍:“产区的精选、规模化的生产链条、国际化标准的工艺,都是对葡萄酒生产企业硬实力的综合考验。比如中粮旗下的长城品牌,以‘从田间到餐桌’严格管理,抓住‘田间’根本确保原料,全产业链条无缝衔接,得以实现摆上‘餐桌’的长城品质。“
知名品牌 护航美酒
葡萄酒的口感取决于其产区、年份、酿造工艺、储存方式等多方面原因,对于相对初级的消费者选购葡萄酒,杨强建议:‘’品鉴一款好酒往往需要一些葡萄酒专业知识,作为入门级消费者选购大品牌、听从行家之选,可以少花冤枉钱。“
正规渠道 购买放心美酒
记者采访中了解到大部分消费者都表示来自批发市场、超市的葡萄酒包装相差不多,但价格迥异。为了能够品尝到货真价实的放心葡萄酒,专家提示:品牌商超、专卖店、餐饮连锁企业是市民购买、消费节日葡萄酒的放心渠道。
实力企业、知名品牌、正规渠道,为消费者在节日期间喝到安全、放心、高品质的葡萄酒上了三重保险,保障广大市民理性消费,舒心过节。
(文章来源：金羊网 中国网)
