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勃艮第2011是近年来*具挑战性的一年
编辑:平平  发布:2014/2/12 7:54:45  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  英国知名葡萄酒公司corney & barrow的总经理adam brett-smith在2011年罗曼尼•康帝(domaine de la romanee-conti,简称drc)行业品鉴会上表示:“2011年是个多灾多难的年份,大自然把它的所有怒气都发在我们身上,我们遭受了暴雨、冰雹、风暴等灾害,不过该年份里还是有不少的幸运儿。”

  “aubert de villaine(drc酒庄负责人)就是其中一个。八月份勃艮第产区奇迹般地迎来了明媚的阳光,局势一下扭转。我们做好了*坏的打算,但造物主*后还是改变了它的主意。”他补充说。

  2011年,drc的产量下降了30%,与2010年的情况类似。尽管2011年的drc产量较低,但brett-smith表示2011年的drc “尤为美妙”。

  “尽管2011年在勃艮第算不上一个伟大的年份,但该年份的drc葡萄酒都非常美妙。该酒纯正性高,口感尤为新鲜,尽显当地风土特色。无与伦比的丝滑感是其*标志性的特点。该酒既可年轻时饮用,也可陈放。”

  他还补充说:“作为酒商,我们钟情困难的年份,因为在困难的年份里,我们的重要性更加明显。”

  aubert de villaine认为2011年的drc可与2009年相媲美。

  他说:“它们的共同之处不在于成熟感,而是柔滑感和单宁风格。”

  aubert de villaine很讨厌一定要在各年份的drc中挑出*棒的酒款。他说:“我不喜欢谈论哪些年份糟糕,哪些年份出色。有些年份困难,有些年份比较轻松。2011年确实是个困难的年份,我们遇到了各种各样的问题。”

  “但该年份里我们采摘的葡萄成熟度也不错,单宁的品质也很优秀。虽然酿制出的美酒不如2009年那般丝滑,但却尤为纯正。”

  他补充说:“2009年的drc会将一切美妙的东西都淋淋尽致地展现在你的面前,但2011年的drc则稍有不同,它需要品鉴者努力去发现它的美。”

  brett-smith承认说drc的产量自2010年以来一直持续走低,其价格也因此而受到了影响。

  他说:“aubert和我每年都会就价格商谈,近些年来,我们的价格一直保持非常稳定的状态——drc价格的飙升很大程度上是市场作用的结果。”

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