酒业资讯 - 行业动态
千年汾酒的醉与醒
编辑:华华  发布:2014/2/12 9:00:41  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  我的信心来自于对汾酒的热爱,来自于责任心。

  我*希望看到汾酒重新鹤立鸡群。

  我想对消费者说,质量、信誉、服务是我们的生命线,诚信无价。

  我想对竞争对手说,八仙过海,各显神通,愿大家都赢。

  我想对职工说,多为你们办点实事。

  我想对自己说,永不满足。

  --汾酒集团有限责任公司董事长、党委书记郭双威

  山西多山,自古为道家钟爱之地。山西地处黄河中游,五千年的华夏文明源于此,盛于斯,儒家教化深入民心。在中国的传统文化中,儒与道交相辉映出的人类精神世界中务实回归与超凡脱俗两种价值取向的极至在三晋这片古老的黄土地上被酒的形式所巧妙地物化和具象。这酒,便是汾酒,一个承载了太多中华民族精神意蕴的千年美酒。

  汾酒,是中国白酒的“祖师爷”,是中国清香型白酒的代表者。一千年来,它包孕着中国酒文化的几多丰厚,它承载着中国白酒行业发展的几多成就。

  历史的长河总是大浪淘沙,后浪推前浪。千年汾酒,曾驻立潮头,几度辉煌,也曾卷入浪底,几经沉浮;今日汾酒,卓然挺立于中国白酒行业之林,雄风再起。回望她传承千年的瑰丽身影,观望她历经沧桑后的骄傲身形,眺望她在新世纪中不可阻逆的风采与神韵。你,不得不惊叹它的生命力,它的顽强,它的生生不息!

  汾酒集团的董事长郭双威正在长久的思考中完成这个历史使命。他要让汾酒文化在这代人手中继续发扬传承,他要让汾酒人在沉醉中觉醒。没有力量可以阻止汾酒前进的脚步,郭双威及汾酒人正在实现厚实的铺垫、大胆的开拓、全新的振兴。

  千年一醉话辉煌在世界文化中没有哪个民族像中国一样,给酒赋予如此多的精神内涵和想象空间。在中国,酒是如此地空灵和令人陶醉。因酒而诞生的诗篇,为酒而创造的歌谣,酒自身所拥有和衍生的传说与神话,以及酒飘逸灵动的气息与姿态催生了中国文化浪漫的性情与色彩。而在中国数以万计的“酒家族”中,汾酒无疑是*为古老,*具内涵的白酒珍品了。

  汾酒产于杏花村。

  杏花村,位于吕梁山东部的子夏山脚下,山西汾阳县东北15公里处一个普通的村庄,这里因拥有汾酒而扬名天下,号称“中国酒都”。成为中国知名度*高的村庄之一!

  自古以来,杏花美酒甲誉天下。中国现存名酒中,也多以汾酒演化而来。有记载,贵州的茅台是清康熙年间一个山西盐商传去的,而陕西的西凤酒则是“山西客户迁入,始创西凤酒”。至今我国不少地方的名酒中仍带有“汾”字,与汾酒渊源可窥一斑。

  而汾酒的历史*少可追溯到1500年以前,南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,《北齐书》卷十一曾记载:帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”,汾酒之名由此大振;北周诗人庾信(531年?581年)的另一段诗句则为杏花村的另一名酒竹叶青酒的饮誉天下埋下了伏笔:“三春竹叶酒,一曲昆鸟鸡弦”的诗句,是竹叶青酒*早留有的文字记载。近来,在杏花村所在地汾阳出土的西周时期的陶制品,壶、尊均为古代酒器,这表明商周时期,杏花村已开始酿酒,汾酒的历史由此可进一步追溯到3000年前。

  3000年,一段多么漫长的历史。在这段几乎与中华文明同步的漫长时光中,汾酒的生长始终与辉煌相伴。特别是到了近代,1915年,巴拿马万国博览会上汾酒荣获甲等金质大奖,成为了汾酒历史上的又一次辉煌!当时的《并州新报》以“佳酿之誉,宇内交驰,为国货吐一口不平之气”的醒题,向国人欢呼曰:“老白汾大放异彩于南北美洲,巴拿马赛一鸣惊人”。老白汾酒实现了划时代的跨越,开始走出国门,驰名中外。

  自此,汾酒以悠久的历史、精湛的工艺,一次次验证自己的质量与实力。1952年,在中国第一届评酒会上被列为八大名酒之一;1990年,竹叶青在十四届巴黎国际食品博览会上荣获金奖;1994年11月18日,在美国“纪念巴拿马赛会80周年万国博览会”上,汾酒、竹叶青酒分别荣获特别金奖;1997年“杏花村”商标被评为国家驰名商标;2003年,汾酒集团荣膺中国*具影响力企业称号;由汾酒集团设计生产、中国国家博物馆监制的“国藏汾酒”于2003年12月25日在京珍藏。这批国藏珍酿将于2008年启封,为奥运金牌选手庆功,第二次启封则在2009年,为建国60周年所用。

  无边美誉唤来的是远道高朋。千年来,杏花村里高朋不断,李白来此饮过酒,傅山在此沉醉过,施耐庵在自己的《水浒传》里描述过,吴晗来过,郭沫若来过,乔羽来过,梁衡来过,他们在杏花村里流连忘返,吟诗作赋,手执甘洌的老白汾酒抑或琥珀色的竹叶青酒蹈之舞之,超然脱俗。

  回望汾酒的历史,是一部中国文化的传承史,是一部中国酒业发展史,是一部酒与文人交相辉映的浪漫史,是一个古老民族用自己的勤劳和智慧创造奇迹、自强不息的奋斗史。大浪淘沙,经过千年洗礼,自古便以“色、香、味”三绝著称的中华汾酒如今散发出了逾久弥香的醉人气息。

  千年一叹说忧患

  从北齐武成帝的赞誉有加,从巴拿马酒赛上的香飘万国,很长时间,汾酒无可争议地是中国白酒业的“领跑者”,号称“汾老大”,而今天,经历了千年辉煌的古老汾酒似乎显得有点力不从心,在市场经济的浪潮中汾酒要成为偶像的黄昏?还是这所有的尴尬只是一场蛰伏或是阵痛?

  说起汾酒集团的现状,说起汾酒人的性格,中国清香型白酒的掌门人--山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事长郭双威先生别有一番滋味在心头。郭双威是一个地道的汾酒人,16岁入厂工作,在基层一步一步干起来,2002年3月,任汾酒集团有限责任公司董事长、党委书记。至今已近40年,人生大半年华奉献给了汾酒。郭双威对自己这段一路走来的汾酒历程这样评述:“我是一个土生土长的汾酒人,我一家几代都在汾酒厂工作。我想,作为每一个为汾酒谋求发展的领导人,拥有这样的经历应该是感到欣喜和值得庆幸的。虽然我在汾酒厂工作已有近40年的历史,但是当我挑起这副重担的时候依然感到了沉重的压力,如今我别无选择,只有尽责尽力,不辜负上级领导和广大群众的厚望!”

  这里是他的家园和他的舞台,他爱汾酒,爱这里的山水人情,他只能带着浓浓的情把汾酒做大做强。

  而品味老汾酒从历史上的多次辉煌走到今天这种错失国酒地位的境地,郭双威叹息连连,感慨万千。

  “尽管2003年汾酒集团年销售收入近12个亿,在全国白酒行业整体下滑的趋势下创造了历史*好水平,在全国白酒行业中排名第五位,可以说成绩不错,然而,1985年汾酒的规模是五粮液的15倍,但2003年五粮液集团的年销售收入是100多亿元,超过汾酒10倍还多。从“汾老大”到五粮液成为“酒老大”,我的心情很复杂,但这是事实。五粮液与茅台的发展都是跨越式的。这是个很大的差距,我很着急。”

  郭双威说,在1988年到1993年之间,汾酒在同行业中曾经位居第一位,然而从1994年开始则一路滑坡。这其中有假酒案的冲击,但在短短几年,他们又重新树立了自己品牌的尊严,树立了汾酒人的尊严!

  话锋一转,郭双威说:“当然,这些外因干扰了汾酒近年来的发展,但更多的原因还是汾酒自身。在计划经济时代,汾酒响应号召,要做成平民酒,从而在价格上定位偏低。形成了劣势。

  “加之山西观念不够开放,思想不够解放,导致品牌发展缓慢。所以经常有人这样评价汾酒:一流的质量,二流的包装,三流的价格。近年来,汾酒虽然在产品包装上下了很大力气,但是仍未形成明显的高、中、低档三个层次。这些年来汾酒未能迅速赶超茅台、五粮液这些名酒,除了观念、职工、企业家自身存在问题之外,还有另一个原因则是,企业内部努力不够也是无法掩盖的。汾酒有至为丰厚的文化底蕴,有着古老和灿烂的品牌,然而,挖掘和开发还远远不够。

  不仅有叹息,而且有反思,并且还有作为,我们有理由相信,牧童遥指的地方,她的文化是坚韧和顽强的,她所诞生的美酒,活力与青春是绵长与永驻的。

  千年一醒塑汾酒如今,漫步春花初绽的酒都杏花村里,你看到的不止是李白、杜牧们的千古华章,你听到的已不再是文人政客们的惊叹,你感到的也不仅是一个古老圣地对于昔日繁华的回忆,你还会领悟一些别的东西,譬如一种活力,一个生命,一次蓬勃向前的迈进!汾酒人正以自己的才华和智慧精心呵护着汾酒,悉心培育着汾酒,雄心再塑着汾酒。

  今天,杏花村汾酒集团已经是全国*大的名酒生产基地之一,产品有白酒、配制酒、葡萄酒、黄酒四大系列,拥有汾酒、竹叶青酒、杏花村酒等13个品牌、6个系列、107种规格。公司总占地面积230万平方米,资产总额近20亿元,共有员工8000余名,拥有中国驰名商标“杏花村”品牌,拥有一流的酿酒工艺、技术装备和科技队伍。拥有得天独厚、无与伦比的名牌优势、质量优势和历史文化优势。2003年汾酒集团实现销售收入11.77亿元,实现利税3.9亿元,在同行业中显示出强大的核心竞争能力。凭借这一骄人业绩,汾酒集团被中国企业联合会、中国企业家协会评为2003年度中国*具影响力企业。

  冰冻三尺非一日之寒。对于汾酒的重塑凝结了汾酒人太多的心血与智慧。

  2002年4月11日,原山西杏花村汾酒(集团)公司改制设立为山西杏花村汾酒集团有限责任公司,这一重大而深刻的变革为杏花村创造了全新打造的千载之机。对此,郭双威适时提出了:“五大治企观”。做优、做大、做强是新公司的惟一出路;解放思想,实事求是,是新公司发展的思想武器;抓住机遇,转变观念,是新公司发展的根本前提;改革,管理,创新三位一体,是新公司发展的必由之路;讲正气,树新风,是新公司的迫切要求。

  

  思路指导发展。多年来制约汾酒发展的主要瓶颈,关键是观念、思路。由此,郭双威制定了汾酒发展的11343战略,即一个战略方针、一个体制、三个基地、四大体系、三个经营方针。其核心内容是酒业为本、市场导

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
行业动态
最新头条新闻

在线留言