1990年份的波尔多（bordeaux）葡萄园中，葡萄树的出芽和开花都较早。这一年的夏季干热，8月底还下了几场雷暴雨，导致灰孢霉菌迅速生长且早熟。到了9月份，干热的环境条件甚至使果农们收获的所有葡萄都达到了理想的成熟度。然而，木桐酒庄葡萄酒的表现似乎值得商榷。

　　著名葡萄酒杂志《葡萄酒倡导家》仍然给予了1990年份的木桐酒庄干红葡萄酒（chateau mouton rothschild, pauillac, france）93至94的评分，并评价到，“从其发展的第一阶段来看，这是一款不合格的酒。它缺乏深度，口感清淡，酒液边缘呈粉红色，带有薄荷醇、黑色和红色水果清新的水果味，酒体适中，口感呈干型，余味紧致，令人失望。”此外，《酒窖追踪》的92/100、史蒂芬•坦泽的90/100、让•马克的89/100、《葡萄酒观察家》的87/100、杰西斯•罗宾逊的17.5/20和《葡萄酒评论》的14/20等参差不齐的分数都意味着此年份的木桐葡萄酒品质并不十分理想。

　　对于这一年份的葡萄酒酒标，木桐酒庄（chateau mouton rothschild）采用的是英国画家——弗兰西斯•培根（francis bacon）的作品。弗兰西斯1909年生于爱尔兰的都柏林，后移居英国，本人也是葡萄酒爱好者，其作品以粗犷，犀利，具强烈暴力与噩梦般的图像而著称。培根的绘画风格曾深受西班牙画家毕加索的影响，并受到后来兴起的超现实主义风格的熏陶。

　　此幅酒标作品描述的是一个略显怪异而闪光的类舞蹈动作——作家一直坚持自己的流派风格——在分娩或垂危时才会出现的扭曲形状中表现孤独、裸体或肌肉的力量。作品画面底色是深色，内容为一只有力量的手臂拿着一杯酒，动作痉挛收缩的像是哈哈镜里才有的影像。