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圣巴巴拉县当地酿酒师担心产量会受到干旱天气影响
编辑:平平  发布:2014/2/22 10:53:50  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  圣巴巴拉县(santa barbara county)的一些酿酒师表示,如果不尽快降雨,该地区下一季的产量可能会受损。

  隆波克(lompoc)酿酒师表示,一个好的葡萄收成需要强劲的土壤和充足的水分,但是今年至今为止也没有雨水。

  melville酒庄的共有人chad melville说:“如果你拥有健康的土壤,你会有健康的葡萄树和健康的水果,它们构成的不仅是健康的葡萄酒,还是好酒。”

  melville表示葡萄酒酿制首先从土壤开始,他说:“*终的葡萄酒一方面需要激励,另一方面需要平衡,但是这些都源于刚开始的出处,它就是耕作,它就是土地,它就是土壤。”

  他表示土壤需要雨水,melville说:“我们的井水有盐分,如果长时间没有雨水净化土壤,去除掉盐分,你将会在葡萄藤上看到影响。”

  一般来说,2月份是加利福尼亚*潮湿的月份之一,但是*近的美国干旱监控报告显示,该州95%的地方都处于干旱状态。

  他说由于长期的影响,许多当地的酿酒师们都感到担心。

  圣巴巴拉县葡萄酒商协会(santa barbara county vintners association)的副主席michael larner也拥有一个酒庄,他说该地区已经连续三年遭受了干旱天气,酿酒师们所能采取的*好方法就是找到有效利用水资源的方法。

  地方长官jerry brown在1月份的时候对干旱紧急形势进行了公告,现在正呼吁国会对该州受到重创的农业区域提供帮助。

  来源:ksby.com

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