据新华社电在连续上涨了38周之后，中国牛奶价格近日首次止涨企稳，2013年下半年以来的“奶荒”困境终于开始得到缓解。
中国农业部监测数据显示，近期生鲜乳的价格趋稳并开始小幅下降。自2月第二周开始，中国的内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格为4.27元／公斤，这是自2013年5月*后一周生鲜乳价格开涨38周以来，首次出现周环比零增长；而到了2月第三周，这一数字为4.25元／公斤，比前一周下降0.5％。
位于山东淄博高青的丙申奶牛养殖专业合作社饲养了约4800头奶牛，是当地规模较大的奶牛合作社。“*近收奶的价格明显不如去年高了，去年*高卖过5.6元一公斤，现在一般4.6元一公斤就卖了。”合作社理事长田丙申说。
2013年下半年以来，受天气、疫病等因素影响，中国不少地方的牛奶产量出现不同程度下降，甚至出现“奶荒”，牛奶价格随之大幅上涨。“这股生鲜乳‘涨价潮’，让奶农看到了利益，一些有实力的养殖户会扩大奶牛养殖规模。经过半年的时间，新增的产能开始释放，逐步显现出对生鲜乳供应的补充作用。”中投顾问食品行业研究员简爱华说。
