大海航行靠舵手，舵手摆渡靠灯塔。对于当下正处于调整深水期的中国白酒产业而言，同样需要在迷茫中指引前行的“灯塔”。
从目前来看，随着国家改革举措的进一步推进，宏观经济形势的进一步变化，各产业都迎来了新一轮的调整与变革期，转型升级、结构调整、创新驱动，正在成为行业、企业的发展方向，刚刚经历了 “黄金十年发展期”的白酒行业也不例外。
为了让行业企业更加深入透彻地理解国家政治、经济的现状，以及十八届三中全会以来决策层所透露出的宏观情势导向、对白酒行业的影响，在2月22日举办的“中国白酒产业30人论坛暨中国白酒产业发展研究课题”开题研讨会上，著名经济学家、中国社科院学部委员、经济研究所原所长、参与起草十八届三中全会决议的张卓元，著名经济学家、国务院参事、国家统计局原总经济师姚景源，著名经济学家、中国社科院学部委员、经济学部副主任、工业经济研究所原所长吕政，著名管理学家、中国社会科学院工业经济研究所所长黄群慧等权威专家，分别从宏观的改革与经济方面，中观的产业层面，以及微观的管理层面，系统把脉中国白酒产业的发展现状，为行业发展指路。
张卓元：
全面深化改革的蓝图已经铺开，酒企将迎来经济改革释放的红利
张卓元
著名经济学家、中国社科院学部委员、
经济研究所原所长
2013年11月9日至12日，中国共产党十八届三中全会在北京召开。这次会议通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》（以下简称《决定》）为中国绘制出了全面深化改革的蓝图，吹响了新一轮改革开放的进军号。2014年是全面深化改革的“元年”，全面深化改革已经成为鲜明的时代标识。
张卓元参加过多次国家重要文件的起草工作，作为参与起草此次《决定》经济改革部分的专家，对于此次三中全会所释放出来的改革信号，他认为意义非凡。“相比于过去几届三种全会主要集中在经济方面的改革不同，十八届三中全会提出的是全面深化改革——‘五位一体’，改革的目标是完善和发展中国特色社会主义制度，推进国家治理体系和治理能力的现代化，这个面就很广了。”张卓元告诉《华夏酒报》记者，第二个区别现在看来更加突出，就是对这个《决定》提出的举措落实比较坚决，确定了落实的时间表，到2020年要在重要的关键环节取得决定性的进展，讲到整整16个方面60条，300多个改革的举措，在2020年要取得决定性的进展。
《华夏酒报》记者注意到，十八届三中全会以来的3个多月中，全会部署的多项改革已现雏形或已经启动。据不完全统计，包括出台规定和涉及部委主要领导的表态在内，已陆续出台了至少31项相关措施，或已着手细化改革内容。
张卓元表示，此次《决定》对各行业影响较为深远，因为经济的转型（如转变经济发展方式）、社会的转型（全面建成小康社会）等都需要靠深化改革来实现。
结合白酒行业，张卓元认为《决定》的一系列亮点都值得白酒行业企业研究。“这一次全面深化以经济改革为重点，将发挥经济改革的牵引作用，推动经济持续、健康发展。而在关于经济体制改革里面*大的亮点，就是要让市场在资源配置中起决定性作用。”
对于市场在资源配置中的作用从基础性变为决定性，张卓元进一步从两个方面解释了这一变化对于企业的利好。“一是直接针对过去政府直接配置资源过多，对微观经济活动干预太多，而对政府应该做好的包括宏观调控，包括公共服务、市场监管、社会管理和环境保护这些应该做的却没有很好做到，所以要强调市场的决定性作用，把市场的还给市场。二是要解决长期以来形成的公平竞争的市场环境问题，这是《决定》中要解决的重要问题之一。”这将进一步为白酒行业企业创造更加健康的市场环境。
张卓元强调说，用“决定性作用”代替自1992年开始提的“基础性作用”，背后是为了进一步从广度和深度上推动市场化改革。在白酒行业身处调整期，行业企业纷纷回归市场本质，注重市场化操作的趋势下，这一经济领域的改革无疑将为白酒企业释放巨大的“红利”空间。
此外，对于中央从“八项规定”开始的反四风、反腐败等党的建设方面的改革，为中央推进这一次全面深化改革提出各方面的任务，应该说营造了很好的环境。“反对享乐主义、奢靡之风、过度高消费、畸形高消费，将会把白酒企业过去重视的政务消费引上大众消费。”张卓元告诉《华夏酒报》记者，畸形的消费是难以持续的。这无疑提示，酒企应当及早转变自身的增长方式，抓住大众消费的机遇。
张卓元：
全面深化改革的蓝图已经铺开，酒企将迎来经济改革释放的红利
张卓元
著名经济学家、中国社科院学部委员、
经济研究所原所长
2013年11月9日至12日，中国共产党十八届三中全会在北京召开。这次会议通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》（以下简称《决定》）为中国绘制出了全面深化改革的蓝图，吹响了新一轮改革开放的进军号。2014年是全面深化改革的“元年”，全面深化改革已经成为鲜明的时代标识。
张卓元参加过多次国家重要文件的起草工作，作为参与起草此次《决定》经济改革部分的专家，对于此次三中全会所释放出来的改革信号，他认为意义非凡。“相比于过去几届三种全会主要集中在经济方面的改革不同，十八届三中全会提出的是全面深化改革——‘五位一体’，改革的目标是完善和发展中国特色社会主义制度，推进国家治理体系和治理能力的现代化，这个面就很广了。”张卓元告诉《华夏酒报》记者，第二个区别现在看来更加突出，就是对这个《决定》提出的举措落实比较坚决，确定了落实的时间表，到2020年要在重要的关键环节取得决定性的进展，讲到整整16个方面60条，300多个改革的举措，在2020年要取得决定性的进展。
《华夏酒报》记者注意到，十八届三中全会以来的3个多月中，全会部署的多项改革已现雏形或已经启动。据不完全统计，包括出台规定和涉及部委主要领导的表态在内，已陆续出台了至少31项相关措施，或已着手细化改革内容。
张卓元表示，此次《决定》对各行业影响较为深远，因为经济的转型（如转变经济发展方式）、社会的转型（全面建成小康社会）等都需要靠深化改革来实现。
结合白酒行业，张卓元认为《决定》的一系列亮点都值得白酒行业企业研究。“这一次全面深化以经济改革为重点，将发挥经济改革的牵引作用，推动经济持续、健康发展。而在关于经济体制改革里面*大的亮点，就是要让市场在资源配置中起决定性作用。”
对于市场在资源配置中的作用从基础性变为决定性，张卓元进一步从两个方面解释了这一变化对于企业的利好。“一是直接针对过去政府直接配置资源过多，对微观经济活动干预太多，而对政府应该做好的包括宏观调控，包括公共服务、市场监管、社会管理和环境保护这些应该做的却没有很好做到，所以要强调市场的决定性作用，把市场的还给市场。二是要解决长期以来形成的公平竞争的市场环境问题，这是《决定》中要解决的重要问题之一。”这将进一步为白酒行业企业创造更加健康的市场环境。
张卓元强调说，用“决定性作用”代替自1992年开始提的“基础性作用”，背后是为了进一步从广度和深度上推动市场化改革。在白酒行业身处调整期，行业企业纷纷回归市场本质，注重市场化操作的趋势下，这一经济领域的改革无疑将为白酒企业释放巨大的“红利”空间。
此外，对于中央从“八项规定”开始的反四风、反腐败等党的建设方面的改革，为中央推进这一次全面深化改革提出各方面的任务，应该说营造了很好的环境。“反对享乐主义、奢靡之风、过度高消费、畸形高消费，将会把白酒企业过去重视的政务消费引上大众消费。”张卓元告诉《华夏酒报》记者，畸形的消费是难以持续的。这无疑提示，酒企应当及早转变自身的增长方式，抓住大众消费的机遇。
吕政：
重视城镇化带来的多种影响，酒企应通过转型、升级、创新找出路
吕政
著名经济学家、中国社科院学部委员、
经济学部副主任、工业经济研究所原所长
对于目前白酒行业的发展，著名经济学家、中国社科院学部委员、经济学部副主任、工业经济研究所原所长吕政认为企业要警惕三个方面的问题：“一是产能利用率不足，产能过剩已成事实；二是政务消费将长期受限，中高档白酒价格严重背离价值；三是城镇化给酒企带来的新的影响。”
对于目前政务消费的戛然而止，吕政认为，白酒消费回归理性已是大势所趋，正在回归正常的市场供求关系。酒企的消费人群定位应该从政务消费转向个人消费。
“由于个人消费的价格具有高度的敏感性，所以迫使中高档白酒降价，从获取原来超额利润转向获取平均利润。”吕政表示，未来市场还将依靠竞争来推动白酒产业结构的重组，进一步淘汰落后的小企业，向优势品脾集中，形成高档、中档、低档合理布局。吕政预测，将来很可能没有品牌但是有生产能力，它的存在被名牌优势企业兼并重组，这样形成既有品牌又有规模这样一种市场结构。
城镇化历来被白酒企业认为是突围的机遇，但是吕政认为应该理性分析。
“目前，全国城镇化的比例在52%左右，按照规划，到2020年将达到60%。整体来看，城镇人口比重在上升，收入在提高，有利于消费购买力的增加，有利于扩大市场消费，但是对于白酒消费却有可能构成制约。”吕政认为，一是30岁到50岁消费群体，大部分有购房还贷的压力，限制了购买力；二是消费群体和农村倾向不一样，更多倾向于消费葡萄酒，城镇群体的知识文化水平越高，白酒的倾向偏好会越低；三是城镇家庭轿车日益普及，对酒后驾车实行严格的处罚措施，这都将会制约白酒消费群体的扩大。
如何实现市场的突围，吕政基于自己的判
