图为伦敦国际葡萄酒挑战赛，提姆·亚当斯在领奖（左二，手持奖杯者）。资料图片

　　开栏的话

　　日前，中国已超过法国、意大利，成为世界上*大的红酒消费国。但是，许昌乃至全国的红酒经营者都有一个共同的认识：中国只是红酒消费大国，而不是强国。红酒消费强国是建立在消费者对红酒的生产、酿造、年份等充分认知、了解、熟悉甚至是热爱的基础上的。国内的现状是目前还有许多人不清楚什么样的红酒才是好红酒，不知道如何挑选高品质的红酒，更不知道不同的红酒需要搭配不同的食材口感才会更佳。消费者的饮酒习惯仍是白酒那种豪放式。

　　作为一名真正的红酒爱好者，每每看到一瓶价值不菲的优质红酒被人“豪放”地碰杯、大口地喝掉，内心都充满遗憾……为给许昌消费者提供一个了解红酒、挑选高品质红酒、深度认知红酒知识和饮用礼仪的窗口和平台，即日起，本报推出《红酒课堂》栏目，每周或每两周一期，由澳洲进口红酒专卖的“金澳酒业”独家协办。该栏目旨在普及红酒文化，为广大消费者推介高品质红酒，令更多的红酒爱好者关注红酒、关注自身的生活品质，促进我市红酒市场繁荣、健康、良性地发展。

　　在市区文峰路中段(人行对面)，许昌金澳商贸有限公司(以下简称金澳酒业)以低调而不失时尚、内敛而不失奢华的装修风格和提姆·亚当斯、梅尔乐等知名澳洲红酒共为众多消费者所熟知。经历了前两年酒庄、酒窖遍地开花的市场洗礼后，金澳酒业是目前市区唯一一家澳洲进口红酒专营店。

　　金澳酒业是北京金澳利商贸有限公司的一个下属公司，是独立的法人公司，拥有进出口权，因此公司所代理的红酒属于自己代理、自己销售，没有过多的中间环节，提供给广大消费者的红酒保质、保真，价位适中。

　　未来几年，金澳酒业将积极开发国内市场，不断向外拓展业务，目前已在郑州、天津、北京等地分别筹建公司，有独立的店面销售和业务团队，在许昌周边各县(市、区)均有经销代理商，年营业额在500万元以上。

　　作为金澳酒业的主营产品，提姆·亚当斯系列干红、干白葡萄酒专注于酿造专属的开乐谷葡萄酒，每一颗葡萄都来自于美丽的南澳洲开乐谷，经过精心地挑选和调配，带来纯正的口感和产区个性。有的葡萄酒可以在它们“风华正茂”的“青春期”被人享用，去体验动感的水果芳香和清新的味道;有的葡萄酒可以窖上5到15年，经过岁月的积淀，再让人品味“成熟”的魅力。

　　金澳酒业期望着与所有热爱葡萄酒的朋友一起分享美酒，尽享人生。