市场上众多的洋酒和白酒品牌，在给消费者带来诸多文化和生活享受之外，假冒仿制现象的存在也威胁着消费者的人身和财产安全。白酒和洋酒品牌和种类繁多，如何辨别真假着实让人头疼。明天就是“3·15国际消费者权益日”，大河报记者特邀请专业的工商打假人员，教您学会鉴别酒类真假的“高招”。
看看这几款洋酒的真假
如何鉴别真假洋酒
鉴定专家：李玮
个人名片：洛阳市工商局经检支队二大队队员，全省工商系统为民服务创先争优办案能手，从事一线打假执法工作10余年，查获贩假售假案件100多起。此外，他还与国际洋酒协会一直保持着紧密的沟通和联系，曾多次邀请国际洋酒协会到洛阳打假，先后查获假冒人头马、轩尼诗等洋酒500多瓶。
人头马vsop
真 图案清晰假图案模糊
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瓶颈编号与瓶背部下方编号一致
据李玮介绍，根据国际洋酒协会掌握的情况，在中国大陆假冒情况*为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利三个品牌上，因为品牌知名度*高，质量好，价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，所以市场上的洋酒规格也较多。
李玮提醒说，在购买前，消费者还要注意查看经销商的包括营业执照、产品检验报告、商标注册证和海关报关检验单在内的证照是否齐全。他积累了不少鉴别干邑酒真假的办法，供大家参考。
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马爹利martell
a.清楚了解正品洋酒的包装和规格等细节
对于一个普通消费者来说，如果想要辨别洋酒真假，首先必须要了解所购买的洋酒的正品包装和规格是怎样的。如果所购洋酒在包装与规格上与真酒相差甚远，定是假酒无疑。“真品标签字迹清楚、轮廓好，假酒标签字迹模糊、不规则，而现在的问题是，不少假冒洋酒在包装和规格上制作的足以以假乱真，如果没有实践经验的话，根本鉴别不出来，但是假冒洋酒在细节上肯定会有漏洞可查。”李玮说,有时候从防伪标志上也能查看出端倪，真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
真
真品：瓶盖正面有打码赝品：瓶盖正面无打码
假
此外，按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能就是假酒。
b.不能以价格作为唯一的鉴别标准
很多人可能会有这样的体会，在购买两个在品牌和规格等完全相同的产品时，如果其中一个商品在价格上要明显低于另一商品，则可断定价格过低的属于假冒产品。
这个一般规则在真假洋酒鉴定上是否同样适用呢？答案是否定的，李玮说，价格明显偏低的洋酒虽然真假存疑，但并非标价高的就一定是真酒。“目前，很多洋酒品牌在国内酒类的经销渠道多，在定价原则上并没有统一规范，所以凭借价格高低来判断真假白酒，并不科学，也不符合实际。”
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瓶身编码与瓶盖编码一致
c.留意酒的瓶盖及铁套
李玮说，消费者在购买洋酒前，*好要留意酒的瓶盖及铁套是否封口完好，真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。如果出现瓶盖上的铁套密封不完整，或是瓶盖出现松脱的迹象，则有可能是用原装酒瓶重新灌装的，这时候消费者就要格外小心了。
d.注意查看酒的颜色
据李玮介绍，真品洋酒的液体一般呈现出金黄色，色泽透亮，而假冒洋酒则液体颜色暗淡、光泽差，有的颜色较淡。
e.对比瓶内酒的容量多寡
大的洋酒品牌对于产品的标准性要求很高，每个品牌的洋酒，都要检验出产品的稳定性和标准性，每瓶酒的容量都几乎丝毫不差。当然，消费者如果发现酒瓶内酒的多寡出现偏差，购买时就要慎之又慎。
如何鉴别真假白酒
专家：贾胜民
个人名片：曾任洛阳市工商局涧西分局副局长，河南省“打假先进个人”、洛阳市“办案能手”。1986年春节，他参与查处了700箱假冒“伊川杜康”和“汝阳杜康”，此后近30年，贾胜民共查办酒类案件1000余件，收藏各类酒的商标标识2万多枚，收藏各类名优白酒包装瓶2000多个，成为远近闻名的白酒打假专家。
“假冒白酒，如果不是专业人士的话，很难从直观上辨别出来。”贾胜民告诉记者，工商执法人员在查验白酒真假时，大多数也是靠白酒生产企业的专业鉴定人士协助进行，对普通消费者来说，大多只能借助自己的观察和经验。
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收缩膜号码与背标号码必须一致，并具有唯一性
作为一名长期从事一线白酒打假工作的执法人员，贾胜民也总结了一些简单的经验，可供大家从直观上进行辨别。
看一看
消费者在购买白酒时一定要仔细查看三样东西—商标、防伪标识和印刷字体。假冒产品的商标大多残缺不全，有的假冒白酒甚至没有防伪标识，如果包装上出现字体模糊残缺，则基本上可以判定是假酒。
真酒的纸盒包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。
摇一摇
消费者在购买白酒时，可以先透过玻璃瓶看，白酒是绝对清澈透明的，而且没有沉淀。然后再摇一摇，摇晃时，酒花肯定会往上涌，如果酒花消失的速度较慢，酒液清亮透明，则是优质酒，如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。
闻一闻
在饮用白酒前，可以倒一滴在手心里，用两手摩擦生热，然后闻闻酒的气味。如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果白酒发出苦臭的气味，则可能是次品。
“一些不法分子为了谋取不当利益，在白酒的造假手段上也是无所不用其极，我所介绍的也只是一般的经验，不是放之四海而皆准的。”贾胜民提醒说，购买白酒要尽量去专卖店、大型超市或者直接到产品经销商处购买，购买前要多看，多对比。
专家：李玮
测白酒真假还可用“神器”扫一扫
李玮告诉记者，国家正在试点建设酒类流通电子追溯体系，在酒的外包装上嵌入芯片，也就是白酒的身份识别码，就相当于产品的“身份证”或是“dna”。通过该芯片，可查出白酒的生产日期、批号、酒精度、厂名场地以及白酒从出厂到销售每个环节的物流码。
在洛阳市工商局经检支队，李玮向记者展示了一款鉴别五粮液白酒的“神器”，这便是射频识别酒类防伪查询机。在检测时，将查询机与手机终端上的查询软件相连接，然后用查询机扫描五粮液白酒瓶口处的rfid防伪识别码，如果是正品，手机上的查询终端就会自动提示该产品的所有信息，如果查询不到或出现安全提示，则有可能是假冒产品。
“目前这种工具只有酒类厂商和经销商手中有，部分工商执法队员在市场巡查时也会用到，消费者如果在购买白酒时有疑问，可以到经销商处进行查询，也可以向洛阳市工商局经检支队咨询，工商执法人员将免费为市民提供鉴别服务。”
“在日常情况下，即使是正规厂家，生产白酒的过程中也可能出现意想不到的问题，即使是质监部门的检验报告，也只能断定白酒的质量是否合格而不能用来判定白酒的真假，*终还是要看厂家的检验报告。”李玮说。记者邵洋洋
