无论在福田、罗湖、南山，还是在宝安、龙华、盐田、坪山，细心的消费者不难发现，到哪儿都有“诚信经营酒类示范店（单位）”牌匾挂在大型商超和酒类商铺的显眼位置。

　　“截至目前，市酒协成功创建包括天虹商场、岁宝百货、免税集团精品店、中国酒水等在内的诚信经营酒类示范店（单位）200余家，基本覆盖全市范围。已在深圳形成了一个消费放心酒的庞大网络。”在2月26日举行的2013深圳酒类行业协会年会上，会长谢宝兴奋地宣布了这个好消息。

　　谢宝表示，接下来，市酒协将逐步对已挂牌的“诚信经营酒类示范店（单位）”经营的酒类产品贴“诚信酒标”，并进行监管。预计2年内共贴“诚信酒标”超百万枚。

　　“诚信体系”基本建成

　　自2012年，市酒协发起“诚信经营酒类示范店（单位）”创建活动以来，受到社会广泛关注。岁宝百货、天虹商场、免税集团精品店、中国酒水等众多商超、名烟酒连锁店纷纷主动加入“酒业诚信体系”。 截至目前，已授牌的网点基本覆盖全市。

　　“创建活动启动之初，可能有一些企业会担心，创建活动能否公正、透明？授牌过后会不会不管不问？如何将这个活动塑造成权威体系？所以，创建启动之时，基本都是中型和中小型企业来申请。”市酒协秘书长蒋祖茂坦言。

　　“所以，我们采取了严格的准入门槛。如申请示范店的商家须具备合法执照、酒类随附单、1年内无售假记录、经营面积20平方米以上等。以确保示范店的可靠性。”蒋祖茂告诉记者。

　　不仅如此，记者还了解到，在严格准入的同时，市酒协还联合多方组成“巡查小组”，不定期对授牌企业进行突击检查。对敢于销售假酒的授牌企业，一经查实，立即摘牌。

　　“巡查每年不少于两次。去年8月，市酒协曾组织酒类办、民政局、消委会、新闻媒体对示范店进行巡查，合格率100%。”蒋祖茂直言。

　　预计贴标超百万枚

　　“创建了200余家诚信经营酒类示范店（单位），如何才能有效监管？”面对市人大代表杨剑昌的疑问，市酒协交出了一份满意的答卷。

　　据酒协副秘书长何良兵介绍，目前，“诚信经营酒类示范店（单位）”已到了一定规模，与之同步的监管行动迫在眉睫。市酒协将逐步对已挂牌的示范店所经营酒品贴“诚信酒标”，预计2年内贴标超百万枚。前期重点针对消费者进行贴标产品的普及，并宣传、推广、告知消费者严格的贴标流程和溯源管理，适当的时候还会邀请消费者参观产品贴标的全过程。

　　何良兵强调，“诚信酒标”有独特的溯源系统，建立手机短信和网上查询平台，提升宣传度，让消费者对“诚信酒标”有更多认知。

　　对于市酒协创推的“诚信酒标”，天虹商场、岁宝百货、免税集团精品店、中国酒水等诚信经营酒类示范店（单位）均给予了高度认可，认为“诚信酒标”的实施，保护了通过正规渠道销售葡萄酒的企业的合法权益，促进市场的良性发展。

　　“现在，顾客到岁宝选购酒类产品时，更愿意选择贴了‘诚信酒标’的产品。”岁宝百货执行副总裁陈志刚告诉记者。

　　“诚信酒标”护航放心酒

　　2012年9月，随着市酒协与清华大学深圳研究院防伪技术研究中心联合建立的“诚信酒标”鉴别平台正式上线，“诚信酒标”技术更加成熟、可靠。

　　“诚信酒标鉴别平台采用‘诚信酒标鉴别仪器’对‘诚信贴标’进行识别。该仪器采用了磁共振射频识别技术（fmr技术），对市酒协授牌创建的160余家诚信经营酒类示范店（单位）进行严格监控，防止假冒伪劣酒的渗透。”蒋祖茂对记者说。

　　那识别仪器又是如何辨别假酒？蒋祖茂表示，“诚信酒标”鉴别系统，则是参照我市国、地税发票鉴别系统研制而成。手持仪器根据后台提供的数据进行鉴别，真正做到了几秒钟识别真假酒。

　　蒋祖茂还透露，“诚信酒标”鉴别平台在全国同行业属首创。普通的贴标很容易被不法分子所模仿，损害了正规商家和消费者的权益。通过“诚信酒标”鉴别平台，将防止假冒伪劣酒的渗透。