第五届中国*佳法国酒侍酒师大赛在全国启动。大赛前三名将有机会参加由国际侍酒师协会（asi）在香港举办的中国*佳侍酒师大赛之香港总决赛，从而赢得参加亚太侍酒师大赛的资格。
2010年，中国*佳法国酒侍酒师大赛在全国启动。毫无疑问，通过这个国际平台，此次活动必将会提升当地葡萄酒专业人士的品酒水平及鉴赏能力。
我们非常高兴在2014年再次组织这一赛事。第五届大赛将遵循国际侍酒师协会（asi）规则、章程下之相关条例，并邀请国内外专家作为评审。
前三名将有机会参加由国际侍酒师协会（asi）在香港举办的中国*佳侍酒师大赛之香港总决赛，从而赢得参加亚太侍酒师大赛的资格！
本次比赛将引起中国葡萄酒专家的重视，为他们赢得更高声誉，同时也将为当地行业提供借鉴。它的举办有一定现实背景：随着中国餐饮业品质标准日益提高，精明的消费者们有了更多的口味选择--厨师们在这其中扮演着举足轻重的角色，相比而言，葡萄酒专家却在很大程度上被人们所忽略了。
此次第五届全国侍酒师大赛旨在吸引来自北京、广州、上海等不同城市的参赛者融入到比赛中，以促进这些地区的葡萄酒教育为目的。随着中国葡萄酒市场的发展，葡萄酒教育的地位变得越来越举足轻重。主办单位希望此次比赛不仅能够吸引更多的侍酒师，还能吸引调酒师及其他业内相关人士，以及想要确认或提升其员工专业技能的葡萄酒业雇主。
参赛条件:
1. 本比赛面向满18周岁的中国居民或永久居民。
2. 参赛者必须从事侍酒师工作、酒窖管理工作、餐厅服务工作，相关工作经验满一年或以上。
3. 参赛者必须参加在北京、上海或广州举行的资格赛。4. 不符合参赛要求的参赛者将被自动取消比赛资格。
5. 所有比赛迟到者将禁止入场参赛。评审团保留无条件取消参赛者资格的权利。
6. 评审团的*终决定不接受任何重新审核的要求。
资格赛：2014年4月25日（星期五）
地点：上海、北京和广州
-所有参赛试卷及酒品皆由sopexa和国际侍酒师协会（asi）选择并提供
-考试内容：笔试部分和盲品
决赛：2014年5月13日（星期二），在中国国际食品和饮料展览会
- 盲品
- 模拟餐厅服务（换瓶、倒酒、餐酒搭配等等）
- 问答题
来源：酒斛网
