有的人闲来无事总爱小酌一杯，有的人却是嗜酒如命，狂喝豪饮。近日，一篇名为“为了健康请坚持喝酒”的文章在网上走红，文章例举了不少喝酒的好处，真的有科学依据吗？

　　内江市第一人民医院心内科专家认为，喝酒与健康之间，成“u”字型的关系，小酌一杯和海喝狂饮有着本质的区别，适度饮酒，对身体有好处，但是饮酒过量容易引起心血管疾病。

　　健康之道：喝酒要适量

　　对于“喝酒为健康”的说法，内江市第一人民医院心内科副主任医师林德智认为喝酒与健康呈字母“u”字型关系，意思是，少量或适量喝酒对健康的影响不大，甚至有益，而随着酒量的增加，过量饮酒对健康肯定有害。

　　“喝酒有好处的前提是适量，而不是随便喝，大量喝。”他说，饮酒对心血管保护作用的机制可能同酒精及非酒精成分有关。适量的酒精能降低血小板聚集，有抗凝血作用，提高胆固醇的血浆浓度，降低胰岛素抵抗和减少血管炎症。

　　何为适量饮酒？目前国际尚未有统一的认识。个体差异有所不同，对乙醇的代谢能力也不一样，所以个人应该根据自己的情况调整饮酒量和频率，要量力而行。

　　过度饮酒：小心慢性酒精中毒

　　长期大量饮酒会直接导致什么疾病？临床常见有急性酒精中毒和慢性酒精中毒，慢性酒精中毒包括酒精中毒性脑病和酒精性心肌病。

　　林德智介绍，酒精性心肌病的发病与长期大量的酒精摄入有密切关系，多发生于30～55岁的男性，通常有10年以上过度嗜酒史，临床主要表现为心功能不全和心律失常。戒酒后病情可自行缓解或痊愈，如果不戒酒，死亡率极高。

　　随着天气变暖，选择喝啤酒的人们逐渐增加，但如果喝啤酒不加以限制，累积的酒精就会损坏肝功能，增加心脏、肾脏的负担，造成心室体积扩大、心肌肥厚、心脏增大等病症，也就是俗称的“啤酒心”。

　　一旦有“啤酒心”的改变，患者常常会出现心动过速、呼吸困难等症状，由于心肌受损，心脏增大，而搏血量并不增大，于是机体器官、组织就会缺血、缺氧。

　　此外，过度饮酒不利于冠心病患者的预后，容易加重心肌缺血诱发心绞痛、胸闷、心累等症状。

　　减少伤害：早晨*不宜饮酒

　　对不少人来说，喝酒是难以避免的，亲朋好友聚会，工作应酬，办喜事等等都要喝酒的，那么怎样喝酒才能减少伤害呢。

　　林德智告诉记者，一天中的早晨和上午不宜饮酒。每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时*为适宜。此时人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。

　　另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康*为有利。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。

　　而在饮酒时选择理想的佐菜，不仅能满足饮酒者的口福，同时也减少了酒精对人体的危害。从酒精的代谢规律看，*佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如在饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。

　　华西城市读本实习记者 黄晓庆