白酒产业集群化趋势日益增强，行业集中度提高、竞争愈来愈烈。细分市场，谋求向次高端市场发力的山西汾酒，将目标锁定在了保健酒这一尚处起步阶段的全新领域。
　　4月10日，山西汾酒对外公布其2011年年报，同时宣布，拟投资24亿元扩建保健酒项目。项目设计规模为6万吨/年竹叶青保健酒，和6万吨/年商品汾酒生产规模。项目投产后，预计年销售收入可达1024191万元，年利润总额246946万元，投资回收期为4.99年。
　　昨日，山西汾酒集团企业文化发展研究中心主任柳静安表示，汾酒此举主要是为了做大做强保健酒市场，尤其是准备以竹叶青为代表的高端保健酒，作为汾酒未来重要的利润增长点。
　　“未来公司的规划目标第一仍是汾酒，第二是竹叶青。”柳静安说，主要产品仍以汾酒为主，同时，公司将在发展空间巨大的保健酒市场实现做大做强的目标。
　　据悉，目前，竹叶青的市场占有率为4%—5%，行业发展空间巨大。根据山西汾酒年报披露，2011年竹叶青取得3亿元的销售收入。其中，新品竹叶青酒，销售达到6000万元以上。公司的目标是力争 “十二五”末实现利润15亿元，2020年实现30亿元。
　　就整个保健酒行业而言，目前市场尚处于起步阶段，以劲酒和椰岛龟酒两分天下为主，潜力亟待发挥。
　　有分析人士表示，目前保健酒行业发展迅速，市场潜力巨大，目前仅有200亿元左右的规模。同时，国家政策层面的支持，加之消费升级的趋势，都将进一步推动保健酒行业未来的加速发展。
　　据悉，国家对保健酒是持支持发展的态度，对普通白酒则是限制性发展。2011年9月，专门出台配制酒消费税率公告，将配制酒的税率从20%降低到10%。
　　“竹叶青作为目前国家唯一保健名酒，它与其他保健酒*大的不同，是其植物养生的特性，具有独特的保健功能。”柳静安认为。
　　据悉，公司除了传统的竹叶青产品，在2011年秋季糖酒会上推出了两款保健酒，即玫瑰汾酒和白玉汾酒，这种差异化产品，主要定位于年轻的消费群体，由竹叶青公司运营。