华西都市报:用保洁蛋和食用香醋制作的醋蛋饮料，用野生葛根花为原料加工的饮料……这些花样新颖、口感特别的饮料你喝过没有呢，本报记者特意到糖酒会的会展现场为你打探到了本届糖酒会的*新饮料产品。

　　品种多

　　带“茶”字的饮料有几十种

　　糖酒会今日正式开幕，不少参展厂家已经驻展。数百种饮料同台打擂，各色饮料新产品成为*大亮点。在各色饮料中，茶饮料是今年糖酒会的主打，在展会现场，仅带“茶”字的饮料就有几十种，常见绿茶、蜜茶、清茶、冰绿茶、冰红茶，还有柚子茶、雪梨茶，字面差距不大，价格从3元到5元不等。而各种果汁类饮品也是花样百出，红、黄、绿、紫等各种颜色让市民看得眼花缭乱。来逛展的乐山市民陈先生说，“有些饮料在超市里见都没见过，颜色太鲜艳了，不知口味如何。”而仅次于茶饮料参展数量*多的就是果汁饮料了。番茄汁、南瓜汁、椰子汁、苹果醋等果汁饮料也大行其道。

　　这也充分说明茶饮料和果汁饮料目前成为了饮料行业的一个主流发展趋势。国家统计局中国行业企业信息发布中心公布的数据也显示，受茶饮料和果汁饮料上行趋势的影响，原本占比颇重的碳酸饮料近年来市场份额呈逐步下降的态势，占比已经不到10%。

　　抢市场

　　小品牌做推广劲头足

　　糖酒会上往往参展更多的是名气较小的饮料企业，他们希望借助糖酒会的平台推出自己的产品，特别是新产品，他们依靠口味的出新和包装的创新赢得消费者的青睐，而很多大企业由于品牌知名度已经很高，在糖酒会上的推广卖力程度自然不及名气较小的企业。

　　记者就在现场发现了一款凉茶，主打“不怕火”，聘用了很多推广人员扮作凉茶饮料罐的造型在会场巡游，引来很多参展消费者驻足。这款仁和不怕火凉茶也让加多宝、王老吉等知名凉茶不再孤单寂寞。

　　随后记者还发现了核桃露、冰糖雪梨等时下热门的饮品也有了很多新的品牌参展商。其中一家品牌的相关负责人向记者透露，未来细分领域的醋饮料、低热量饮料、营养饮料、果汁饮料等的发展前景将十分看好，也带来更加激烈的竞争。而这些相对不强的小品牌和小企业没有足够实力在全国各地铺开渠道，区县市场将成为其主要营销市场和成功的突破口。产品包装、风格设计等将成为这些小品牌突围取胜的关键。

　　打噱头

　　企业借助营销扯眼球

　　记者探访发现，创新的营销方式、五花八门的促销手段也成为了本届糖酒会饮料参展商的一大亮点。除了产品新颖独特之外，比如有企业的饮料展台走清新路线，粉色的包装上写着“木吉他里的青春”、“阿尔卑斯的云朵”等诗意的语句，吸引了很多年轻人的关注。

　　近年来，饮料市场迎来了众多其他行业的领头企业。饮料市场的格局逐渐开始细分，各种品牌、各种功能，都逐渐进入消费者的视角。产品的推陈出新同时用优厚的政策吸引更多的代理商成为了很多饮料商家新的思路。而新品配合新的营销方式也成为了饮料品牌赢得市场的关键所在。

　　华西都市报记者李光照

　　作者：李光照

　　本文来源：四川在线-华西都市报