3月26日,康沃尔公爵夫人宣布普拉姆普登学院葡萄酒研究中心开张,这个斥资200万英镑的研究中心将致力于把英格兰葡萄酒推向世界舞台。
位于苏塞克斯的普拉姆普登学院同时宣布,学院将推出英国首个葡萄栽培和葡萄酒酿造的理科硕士学位,学生将用15个月学习葡萄酒生理学、化学、微生物学和气候学。
校长des lambert说,英格兰葡萄酒,尤其是起泡酒,不断战胜欧洲的竞争对手,闻名世界。
英国政府的官方活动上经常饮用英格兰起泡酒,在过去数年里销量不断增长。
研究中心以其赞助商rathfinny winery酒庄命名,庄主mark driver和sarah driver表示,每个新兴的行业都需要强大研究机构做其后盾,就像加州的加州大学戴维斯分校。
来源:decanter.com





