2013年，随着八项规定、厉行节约、严禁公款吃喝等政策的实施，白酒行业遭受了彻骨寒冬。今年在白酒市场进入调整年后，各白酒企业纷纷调整市场策略，应对危机。汾酒在春季市场中凭借纯净品质、口感和性价比上的突出优势构成其逆市突围的王牌。

　　纯净品質引领健康消费。

　　汾酒的“純”，是指汾酒生産的水純、原料純、工藝純，生産出來的産品品質純。不濃不艷，清香純正；所謂“凈”，是因為汾酒採用“清蒸二次清、一清到底”的地缸發酵工藝。汾酒品質指標是清香型白酒標準制訂的範本，其酒體中有害物質成分含量是各白酒中*低的，被譽為“*純凈、*安全、*適於人體飲用”的白酒，这也正好符合现代消费者追求健康饮食的消费习惯。

　　好口感源自好水质。

　　汾酒产于山西省汾阳市杏花村，现代科学揭示了杏花村汾酒“古井亭”和1991年新打的井深840米的“5号井”水的含量，其水质优良，地层中含有锶、钙、钼、镁、锌、碘、铁、镁等元素，这样的水质当然会酿造出好品质的汾酒。汾酒酒液无色透明，清香雅郁，入口醇厚绵柔而甘洌，余味清爽，回味悠长，酒度高而没有强烈刺激的感觉，低度汾酒纯净、雅郁，是我国清香型白酒的典型代表。

　　高性价比吸引大众消费。

　　虽然同是名牌白酒，但汾酒在名牌白酒中的性价比却尤为突出，例如“青花瓷汾”，其贮存年限一般在30年左右，而定价远低于茅台、国窖1573等其他名牌白酒产品。所以，汾酒可谓是真正的老百姓喝得起的“名白酒”。

　　汾酒春季市场的逆市突围为今年汾酒的销售开了一个好头，也为汾酒下一步的发展战略指明了方向。

　　汾阳市委副书记谭曰文说：“白酒行业面对当前的严峻局面有挑战，也有机遇，机遇就是理性消费时代的到来，企业要抓住这个机遇必须做到‘四个回归’：价格回归——向价值靠近、品质回归——向绿色有机靠近、包装回归——向简易节约靠近、文化回归——向真实宣传靠近。”

　　汾酒将从这四个维度发力，从市场、文化、产品等方面形成合力，把中国酒魂做到更高的高度，更广的广度，更深的深度。

　　来源：食品产业网