corkguru公司对美国人进行了一项调查，来确定美国人更偏爱哪种类型的葡萄酒。调查结果显示，58%的人偏爱红葡萄酒。
调查显示，年龄与喜欢葡萄酒的类型有一点关联。对于各个年龄段的人来说，大部分人还是喜欢红葡萄酒。较为年轻的人群(25-34，35-44)与年长人群(45-54,55-64,以及65+)相比，更加喜爱白葡萄酒。
大部分美国区域，喜欢红葡萄酒程度也要多于白葡萄酒。在南部地区红葡萄酒*受欢迎，喜欢人数占据61.6%。白葡萄酒*受欢迎的区域为东北地区，喜欢人数占据47%。个体州所体显示的偏爱数据更加明显。
收入*高的三个群体，都偏爱于红葡萄酒，年收入为0美元—74999美元美元的群体，有57%的人喜欢红葡萄酒。年收入为75000美元—99999美元之间的群体中，有70.9%的人喜欢红葡萄酒。*高收入的群体与红葡萄酒相比，更加喜欢白葡萄酒(喜欢白葡萄酒的人数占54.4%,喜欢红葡萄酒的人数为45.6%)。
对于为什么大多数人都喜欢红葡萄酒来说，存在许多潜在原因。红葡萄酒与白葡萄酒相比，酒体更加丰富，会呈现出范围较广的味道，所以红葡萄酒更能够成功的与大多数食物相搭配。一些收藏家喜欢红葡萄酒，是因为它们会容易储存，二白葡萄酒需要在一个较短的时间范围内饮用完毕。不论如何，餐厅管理人员都要理解，哪种酒可以更好地与食物相搭配，要根据用餐者的需求，来设计葡萄酒清单。
来源：prleap.com
来源：逸香网作者：kevin(编译）
