活动中交流酒文化
李斯阳优雅地端起酒杯,然后轻轻晃动,鼻子凑近杯口吸一口酒香气,然后小酌一口,细品一会儿,便能精准地说出葡萄酒产区在哪儿,属于什么档次,是果香类还是花香类。3月23日,为了让更多的人了解葡萄酒文化,维多利国际广场亨拉斐尔酒庄特别举办了内蒙古首期west二级考试暨葡萄酒品鉴会,还邀请英国葡萄酒与烈酒认证高级品酒师、波尔多葡萄酒行业协会特约葡萄酒视频顾问李斯阳亲临现场,为大家讲解葡萄酒文化。
都知道内蒙古人性格豪爽,大口喝酒大口吃肉,殊不知,近几年随着葡萄酒市场的不断拓展,豪爽的内蒙古人也开始对红酒产生了浓厚的兴趣,也开始陶醉于举起高脚杯摇晃葡萄酒的感觉。红酒在改变人们饮酒习惯的同时,也带出了一批新兴职业—葡萄酒品酒师。但对于葡萄酒爱好者来说,想系统地了解和学习葡萄酒的知识,成为一名专业的葡萄酒鉴赏家,权威的west无疑是高起点高水准的培训平台。品鉴会当日,李斯阳就葡萄酒类型和主要风格,美食与葡萄酒搭配的基本原则,以及葡萄酒品鉴礼仪方面的知识进行了系统的讲解,掀起了一场红酒热的高潮。
文/本报记者 张巧珍





