自从2003年10月，我国首次载人航天飞行成功后，宇航员的饮食生活就成为人们关注的话题之一。近日，从第90届糖酒会组委会获悉，独家拥有中国航天员科研训练中心转让专利技术的神舟太空集团，在本届糖酒会上推出太空能量食品，为让太空食品进入百姓餐桌做出铺垫。
去年6月，中国航天员科研训练中心与神舟太空集团签约，集中转让了6项太空产品专利技术，主要包括航天员在神舟飞船及空间站专用的太空能量食品，航天员饮用水标准的净水器，航天员饮用水标准的饮水机等。经过1年努力，该集团已对部分产品实现了产业化。
神舟太空集团总部位于陕西西安，是中国唯一经国家工商总局核准批复拥有集空间站航天员太空产品研发、生产、销售营业资质的高新技术企业。此前，这家企业的太空药项目连续12次成功进行了微生物菌种太空搭载实验，先后两次列入国家863计划项目，中国航天员中心转让给神舟太空集团的太空产品也是被列入国家863项目的国家高新技术产品。
据悉，该集团今年将实现航天员在神舟飞船及空间站专用高能食品的产业化，这些高能太空系列食品具有营养均衡、易吸收、能量释放平缓、抗疲劳、天然安全等特点，关键技术指标均明显高于国内外同类能量食品。
来源: 食品商务网
